Вход

Борщ на свинине

Понравился 0 поварам Просмотрен 1508 раз
фото рецепта: Борщ на свинине
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариантов борщей много. Хочу предложить борщ на свинине.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Нам понадобится свинина. Закладываем в кастрюлю с холодной водой и варим бульон.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №1
Шаг 2 из 8

Свеклу нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь нарезаем полукольцами, лук кубиками, петрушку кольцами. Ставим их пассероваться на растительном масле

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №3
Шаг 4 из 8

Свеклу тоже ставим пассероваться. К свекле добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №4
Шаг 5 из 8

А также добавим концентрированную пасту из болгарского перца. Если нет, можно добавить свежий, или мороженый перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №5
Шаг 6 из 8

Картофель нарезаем кубиками и отправляем в бульон. Солим его и перчим.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №6
Шаг 7 из 8

Капусту нарезаем соломкой. Когда закипит картофель в бульоне и покипит минут 10 можно отправить в борщ капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №7
Готово!

Когда картофель и капуста сварятся, отправим в борщ морковь и лук, а затем свекольную пассеровку. Добавим, укроп, лавровый лист.Борщ готов, при подаче добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Борщ на свинине шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо!
19 ноября 2014 11:03
Очень вкусный борщ!
18 ноября 2014 23:47
Похожие рецепты по ингредиентам