Борщ весенний с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4950 раз

Вкусный весенний борщик с большим количеством разнообразной зелени.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Капуста молодая вилок
- Щавель пучок
- Крапива пучок
- Томатный сок чашка
- Свекла 1 шт
- Соль, сахар по вкусу
- Растительное масло для жарки овощей
- Петрушка и укроп по пучку
- Сметана порционно
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Продуктовый набор перед вами. Все овощи и зелень вымыть, очистить, подготовить.

Шаг 2 из 11
Картофель кубиками.

Шаг 3 из 11
В кипящей соленой воде варим 25 минут.

Шаг 4 из 11
Овощи натираем-нарезаем.

Шаг 5 из 11
Жарим на растительном масле до полуготовности.

Шаг 6 из 11
Вливаем сок, всыпаем ложечку кофейную сахара и тушим.

Шаг 7 из 11
Капусту не слишком мелко шинкуем.

Шаг 8 из 11
Крапиву тщательно промываем.

Шаг 9 из 11
Всю зелень режем: крапиву, петрушку, укроп, щавель.

Шаг 10 из 11
К готовому картофелю добавляем овощи с томатом, капусту, зелень всю. Варим 5-7 минут.

Готово!
Борщ готов! Подаем со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn, спасибо!!!
17 мая 2014 18:13
Ответить
Полезный и вкусный суп!!!
17 мая 2014 15:45
Ответить
Салат со свеклы и огурцов
Вкусный, быстрый и полезный салат.
18.05.2015, 13:01
Tanufka12
Свекольная икра
Очень люблю свекольную икру. Готовлю ее часто, благо, что свекла ест ...
29.09.2015, 17:12
bvlena
Брускетта со свекольным муссом и копченой рыбой
Брускетта со свекольным муссом и копченой рыбой. Вдруг вам резко зах ...
16.09.2019, 17:25
lorik26
Винегрет с оливками
Если вы еще не пробовали приготовить винегрет с оливками дома, то я ...
12.11.2020, 12:26
DolcheVita
Салат из свеклы с сыром и яйцом
Салат из свеклы с сыром и яйцом. Здесь собраны в одно блюдо два сала ...
25.11.2018, 14:47
lorik26
Свекольно-апельсиновый салат
Свеклу я очень люблю, но раньше как-то я не встречала много рецептов ...
05.02.2014, 08:22
Ursula1
Салат из свеклы, яблок и маринованого лука
Представляю вашему вниманию еще один салат из коллекции полезных и в ...
18.11.2015, 23:45
Ellisa
Салат из маринованной свеклы с картофелем и чечевицей
Потрясающий салат из маринованной свеклы, запеченного картофеля с от ...
21.09.2015, 17:17
lorik26
Вафельная вишенка
Для рецепт нужно взять хорошие и дорогие вафли, иначе будет не так ...
06.01.2017, 19:32
Тория
Бутерброды со свекольной икрой
Бутерброды всегда выручали хозяек, если времени было в обрез. Огром ...
22.11.2017, 17:40
Zoya7