Бульон из петушка в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1493 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт насыщенного вкусами бульона из домашнего петушка. Для аромата бульона я использую букет трав гарни. Готовим бульон в мультиварке путем Томления -это придает бульон особый вкус и навар.
Ингредиенты
- Петух 800 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы 1 букет
- Лук-порей по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Петух
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем петушка и разрезаем пополам. Для этого блюда я взяла верхнюю половину петушка.
Шаг 2 из 8
В чашу мультиварки кладем лук-порей, лук репчатый и морковь
Шаг 3 из 8
Кладем затем половину петушка
Шаг 4 из 8
Добавляем воду , закрываем и ставим программу Томление. Через полтора час добавляем специи, приправы и букет грани. Далее готовим до готовности.
Шаг 5 из 8
Готовый бульон из домашнего петушка.
Шаг 6 из 8
Процеживаем бульон отдельно в кастрюлю.
Шаг 7 из 8
Подаем бульон с пирожками, горячими бутербродами или вермишелью.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкусный наваристый, ароматный и сытный бульон!
6 октября 2021 18:13
Ответить
Marina30
Благодарю моя хорошая)))
7 октября 2021 13:51
Ответить
Мясная сборная солянка
Солянка называется сборной, так как готовится из нескольких видов мя ...
12.03.2019, 11:23
Marina30
Косичка курино - свиная
Косичка курино - свиная. Сегодня хочу поделится с вами просто чудесн ...
09.10.2019, 13:15
ihajse
Свинина с овощами
Овощи и мясо – хорошее сочетание продуктов. Овощи можно использовать ...
19.07.2015, 21:01
тамара агапитова
Гуляш из свинины
Предлагаю Вам рецепт гуляша из свинины. Существует множество вариаци ...
28.02.2018, 23:43
MissKate
Быстрый мясной суп с чечевицей и овощами
Обычно суп на мясном бульоне готовится долго, но в данном рецепте мя ...
11.03.2018, 01:07
mnat
Свинина с черносливом в густом сметанном соусе
Свинина с черносливом в густом сметанном соусе. Для этого рецепта лу ...
25.02.2018, 13:16
lorik26
Отбивные из свиного мяса в яично - сырном кляре
Отбивные из свиного мяса в яично - сырном кляре. Предлагаю на обед и ...
28.06.2021, 13:23
ihajse
Отбивные из свинины в маринаде из азиатских трав
Обивные из свинины одно из самых несложных и сытных блюд. Отбивные г ...
30.11.2020, 19:24
Marina30
Чебуреки с мясом
Хрустящие чебуреки с сочной начинкой из двух видов мяса. Воду в тест ...
01.05.2016, 18:54
Лара
Суп с фрикадельками без зажарки
Это диетический суп без зажарки. Для детского питания и для сидящих ...
10.03.2014, 15:11
Тория