Окрошка на айране и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9811 раз

Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предлагаю вам свой вариант окрошки с айраном и кефиром. Айран и кефир прекрасно сочетаются друг с другом, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 300 г
- Огурец 4 шт
- Картофель (отварной) 6 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Кефир 1 л
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйцо порезать кубиками.

Шаг 2 из 9
Колбасу так же нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 9
У огурцов отрезаем "попки" и режем мелкими кубиками.

Шаг 4 из 9
Заранее отваренный картофель в мундире почистить и нарезать кубиками.

Шаг 5 из 9
Зелень мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Все смешиваем и солим.

Шаг 7 из 9
Теперь берем кефир и айран. Пропорции 1:1. В списке продуктов айран я не указала, потому что его там нет.

Шаг 8 из 9
Выливаем айран и кефир к остальным продуктам. Перемешиваем.

Готово!
Окрошка готова. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какая освежающая и аппетитная окрошка!
17 июня 2016 23:54
Ответить
Лучшее решение для лета, буду готовить. 

4 июня 2016 16:41
Ответить
Вкусно! 

2 июня 2016 12:05
Ответить
Спасибо 

3 июня 2016 07:39
Ответить
Люблю окрошку во всех её проявлениях, коллекционирую рецепты и готовлю ооочень часто. Отличная окрошка!
2 июня 2016 10:48
Ответить
Спасибо. Я тоже фанат окрошки 

3 июня 2016 07:40
Ответить

"Новогоднее оливье"
Любимый новогодний салатик, с новогодним оформлением ...
31.12.2014, 16:00


Быстрый салат с колбасой без майонеза
Быстро, вкусно и без майонеза.
14.04.2014, 08:50


Колбасные шарики
Идея в приготовлении таких шариков у меня возникла очень спонтанно. ...
13.10.2015, 16:56


Горячие бутерброды с колбасой и помидорами
Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно восполь ...
21.05.2018, 18:30


Горячие вафельные бутерброды с колбасой и сыром
Хочу предложить вам рецепт горячих бутербродов, которые можно быстро ...
19.05.2021, 15:14


Салат "Оливье" без картофеля
Есть множество вариантов приготовления всеми любимого салата "Оливье ...
26.02.2020, 00:03


Окрошка на белом квасе с хреном и горчицей
Окрошка - это блюдо, которое идеально утоляет жару и голод. А также ...
22.08.2021, 13:39


Салат Оливье со свежим огурцом
Салат Оливье известен всем и часто появляется на праздничном столе. ...
03.01.2022, 21:32


Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком
Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком. ...
10.03.2018, 16:36


Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом
Оливье с вареной колбасой и соленым огурцом. Хочу поделится не сложн ...
21.09.2021, 14:36
