Окрошка на айране и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1397 раз
Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предлагаю вам свой вариант окрошки с айраном и кефиром. Айран и кефир прекрасно сочетаются друг с другом, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКолбаса вареная
- Тип блюдаОбед
- Колбаса вареная 300 г
- Огурец 4 шт
- Картофель (отварной) 6 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Кефир 1 л
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 5 шт
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйцо порезать кубиками.
Шаг 2 из 9
Колбасу так же нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 9
У огурцов отрезаем "попки" и режем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 9
Заранее отваренный картофель в мундире почистить и нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Все смешиваем и солим.
Шаг 7 из 9
Теперь берем кефир и айран. Пропорции 1:1. В списке продуктов айран я не указала, потому что его там нет.
Шаг 8 из 9
Выливаем айран и кефир к остальным продуктам. Перемешиваем.
Готово!
Окрошка готова. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Evangelina
Какая освежающая и аппетитная окрошка!
17 июня 2016 23:54
Ответить
mnat
Лучшее решение для лета, буду готовить. 
4 июня 2016 16:41
Ответить
HelgaZ
Вкусно! 
2 июня 2016 12:05
Ответить
Nadin 05
Спасибо 
3 июня 2016 07:39
Ответить
тамара агапитова
Люблю окрошку во всех её проявлениях, коллекционирую рецепты и готовлю ооочень часто. Отличная окрошка!
2 июня 2016 10:48
Ответить
Nadin 05
Спасибо. Я тоже фанат окрошки
3 июня 2016 07:40
Ответить
Салат из картофеля и свеклы с маслинами
Зимние салаты не отличаются, порой, разнообразием ингредиентов, но и ...
17.02.2016, 23:54
barska
Зразы с зеленым луком и ветчиной
Как их только не называют: картофельники, зразы, картофельные котлет ...
25.02.2015, 22:29
nnoir
Картофельная запеканка с грибами и сыром
Хочу поделиться с вами рецептом очень простой, но вкусной и сытной з ...
20.01.2018, 22:29
Evangelina
Салат «Новогодний».
Какой же Новый год и без ёлочки?! а без тазика салата?! ...
04.06.2012, 20:39
mama Tasi
Картофельные дольки с луком и грибами
Картофельные дольки с грибами и луком вкусный и сытный гарнир как к ...
20.03.2017, 13:19
ihajse
Сытный салат со свининой и молодым горохом
Сытный салат со свининой и молодым горохом . Хочу поделиться с вами ...
06.07.2017, 13:52
ihajse
Салат овощной с колбасой и зеленым луком
Салат овощной с колбасой и зеленым луком - сытный, свежий, простой в ...
19.06.2017, 23:05
Елена Калинина
Быстрое жаркое в сковороде
К созданию этого блюда меня привел случай. Некогда было готовить, а ...
25.03.2014, 11:54
nnoir
Гратин из картофеля и замороженых овощей, с ветчиной
Сытная запеканка из овощей. Небольшое количество разных овощей из за ...
19.02.2016, 10:50
barska
Оладьи из цуккини и картофеля
Для разнообразия овощного меню можно приготовить мягкие оладушки, но ...
04.11.2017, 02:04
barska