Окрошка на айране и кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1591 раз
Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предлагаю вам свой вариант окрошки с айраном и кефиром. Айран и кефир прекрасно сочетаются друг с другом, получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 300 г
- Огурец 4 шт
- Картофель (отварной) 6 шт
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Кефир 1 л
- Соль по вкусу
- Яйцо (отварное) 5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Яйцо порезать кубиками.
Шаг 2 из 9
Колбасу так же нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 9
У огурцов отрезаем "попки" и режем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 9
Заранее отваренный картофель в мундире почистить и нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Зелень мелко рубим.
Шаг 6 из 9
Все смешиваем и солим.
Шаг 7 из 9
Теперь берем кефир и айран. Пропорции 1:1. В списке продуктов айран я не указала, потому что его там нет.
Шаг 8 из 9
Выливаем айран и кефир к остальным продуктам. Перемешиваем.
Готово!
Окрошка готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Evangelina
Какая освежающая и аппетитная окрошка!
17 июня 2016 23:54
Ответить
mnat
Лучшее решение для лета, буду готовить. 
4 июня 2016 16:41
Ответить
HelgaZ
Вкусно! 
2 июня 2016 12:05
Ответить
Nadin 05
Спасибо 
3 июня 2016 07:39
Ответить
тамара агапитова
Люблю окрошку во всех её проявлениях, коллекционирую рецепты и готовлю ооочень часто. Отличная окрошка!
2 июня 2016 10:48
Ответить
Nadin 05
Спасибо. Я тоже фанат окрошки
3 июня 2016 07:40
Ответить
Салат "Цветок"
Простой и вкусный салат.
05.05.2013, 10:19
Елена Калинина
Закуска "Походная"
Очень вкусная закуска.
18.06.2014, 18:38
Ленок-Кленок
Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком
Салат с куриной грудкой, вареной колбасой и свежим зеленым горошком. ...
10.03.2018, 16:36
ihajse
Окрошка на майонезе с вареной колбасой
Окрошка на майонезе с вареной колбасой. Холодные супы очень популярн ...
08.05.2018, 11:20
ihajse
Закусочный колбасный цветок
Необычная закуска в форме цветка, может послужить закуской на скорую ...
20.03.2013, 11:38
тамара агапитова
Салат с картофелем, яйцом и колбасой
Приготовим вкусный салат, который можно отнеси к категории закусок и ...
24.04.2018, 23:43
mnat
Колбасные шарики
Идея в приготовлении таких шариков у меня возникла очень спонтанно. ...
13.10.2015, 16:56
ihajse
Слоенный салат перевертыш
Слоенный салат перевертыш. Это очень простой и бюджетный салат в сме ...
24.07.2016, 19:39
lorik26
Колбаса жареная в кляре
Может быть у кого-то остается колбаса или сосиски с вечера, предлага ...
08.11.2017, 22:41
тамара агапитова
Окрошка на сметане с вареной колбасой
Что может быть вкуснее в такую жару как не окрошка. Вариантов в ее п ...
27.07.2015, 15:56
ihajse