Окрошка на сметане с копчёной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4612 раз

В каждом холодильнике найдутся продукты для такой окрошки, а в летнюю жару такая окрошка - это и первое, и второе, и компот. Окрошка на сметанной заправке – очень вкусное блюдо. Готовить окрошку на сметане можно не только с овощами, но и с колбасой, мясом.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Колбаса копченая 200 г
- Огурец 3 шт.
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка.
- Редис 0,5 пучка
- Сметана 400 г
- Соль по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2 из 9
Яйца отварные почистить и нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
Колбасу нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 9
Огурцы чистим и натираем на крупной тёрке.

Шаг 5 из 9
Лук и укроп мелко нарезаем и отправляем в окрошку.

Шаг 6 из 9
Редис нарезаем тонкими кружочками.Солим по вкусу.

Шаг 7 из 9
Добавляем сметану, а также холодную кипячёную воду, или минеральную. Кастрюлю с окрошкой отправляем в холодильник

Шаг 8 из 9
Окрошка готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сезон окрошки! Надо тоже приготовить!)
16 июня 2017 00:43
Ответить
Аппетитная! Что - то давно я не готовила "окрошечку" пойду ка приготовлю!!! 

15 июня 2017 14:03
Ответить
Салат "Экспромт"
Салат "Экспромт". Здесь све быстро, просто, вкусно, сытно. Колбасу м ...
10.06.2017, 14:35
lorik26
Салат с капустой ветчиной и сыром
Салат с домашней ветчиной, сыром и белокочанной капустой, заправленн ...
21.02.2016, 15:10
lorik26
Салат "Елена"
Очень интересный салат: в меру остренький и в меру соленый. В общем ...
20.11.2012, 17:52
Zoya7
Ветчинный крем с красным песто
Предлагаю приготовить такой ветчинный крем с острым соусом из красно ...
17.06.2013, 11:46
Татьяна Маражо
Финики с горгонзолой в ветчине
Спешу поделиться с вами рецептом пикантной закуски из фиников с ветч ...
30.11.2011, 10:41
belis07
Суп с ветчиной
Если вам необходимо быстро сварить суп на обед, рекомендую приготови ...
08.04.2020, 22:31
OdryParker
Вкусный салат «Сытный»
Вкусный и сытный салатик.
22.05.2013, 08:06
Marina30
Салат с беконом, ветчиной и отварной морковью
Перед Вами рецепт приготовления домашнего мясного салатика. Такой са ...
22.12.2017, 21:30
ihajse
Яйца с ветчиной
Яйца и ветчина с добавлением хлебных крошек, муки и получатся вкусне ...
16.06.2015, 10:59
lorik26
Заливное с ветчиной и опятами.
Хочется побаловать своих близких грибным блюдом. Поэтому использовал ...
16.02.2012, 23:12
Мила