Холодная окрошка с куриной ветчиной и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2905 раз
Холодная окрошка с куриной ветчиной и зеленью. Наступило самое время этого холодного супа с овощами и мясом. Очень ароматная и сытная окрошка с куриной ветчиной, зеленью на курином бульоне.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Ветчина 150 гр.
- Укроп пучок
- Лук зеленый пучок
- Майонез 100 гр.
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Горчица 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Нарезать мелким кубиком куриную ветчину.
Шаг 2 из 8
Очистить картофель, нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанное мелким кубиком куриное яйцо.
Шаг 4 из 8
Добавить нарезанный мелким кубиком огурец.
Шаг 5 из 8
Добавить укроп, зеленый лук.
Шаг 6 из 8
Заправить сметаной и майонезом. Добавить соль и горчицу по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Заправить куриным бульоном. Отправить в холодильник на час для охлаждения.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет