Вход

Рассольник на бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1776 раз
фото рецепта: Рассольник на бульоне
(4.41)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рассольник – популярное первое блюдо, которое готовят с добавлением маринованных огурцов. Блюдо получается колоритным и очень вкусным. Готовить можно как с мясом, так и просто на бульоне.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Варим бульон (у меня использовался куриный).

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем в бульон нарезанный кубиками картофель, ставим вариться. Если бульон не соленый, посолить. Учтите, что много соли не надо, ведь свою соль отдадут огурцы и рассол.

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №2
Шаг 3 из 8

Заранее сварить перловку.

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезать морковь и лук. Слегка обжарить их на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №4
Шаг 5 из 8

Нарезать маринованные огурцы. Добавить их на сковороду и готовить под крышкой около 15 минут. В конце добавить томатную пасту и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить заправку в кастрюлю, когда картофель будет практически готов.

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №6
Шаг 7 из 8

Довести рассольник до кипения и отставить. Дать настояться полчаса. По желанию – зелень.

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рассольник на бульоне шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам