Вход

Свежие щи с грибами в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1352 раз
фото рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свежие щи – одна из разновидностей традиционных русских щей. Из кислой капусты готовят кислые щи, а из свежей, соответственно, свежие. Предлагаю приготовить вкусное и сытное первое блюдо – свежие щи с грибами в мультиварке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Сварите куриный бульон. Для этого я использовала одно куриное бедро. Сварить бульон легко при помощи мультиварки. Нужно лишь залить кусочек курицы водой, посолить и добавить воду. Готовить около 45 минут на программе «Суп». Курицу вынуть, а бульон оставить в чаше. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель измельчить и отправить в мультиварочную чашу. Включить программу «Суп».

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока варится картофель, приготовим пассировку. На сковороду поместим измельченный лук и консервированные грибы. Обжарим их на малом количестве растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем добавим натертую морковь и томатную пасту. Пассируем зажарку в течение 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 8

К тому времени картофель уже стал мягким. Куриное бедро разбираем на части, кости и кожу удаляем, а мякоть возвращаем в чашу.

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 8

Сразу же добавляем зажарку.

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 8

И свежую нашинкованную капусту. Варим оставшееся время, примерно 20-30 минут. В конце варки добавим в чашу лавр и молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свежие щи с грибами в мультиварке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам