Вход

Щи с грибами и сельдереем

Понравился 0 поварам Просмотрен 925 раз
фото рецепта: Щи с грибами и сельдереем
(4.24)
5896 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щи из свежей капусты - блюдо сытное и простое в приготовлении. А что бы обогатить вкус щей, можно добавить грибы и корневой сельдерей. Грибы у меня - шампиньоны, но можно заменить на любые другие.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Отварить бульон (у меня свиной).

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №1
Шаг 2 из 9

В кипящий бульон высыпать картофель и через 10 минут..

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №2
Шаг 3 из 9

К картофелю высыпать капусту.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №3
Шаг 4 из 9

Для заправки - на растительном масле пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №4
Шаг 5 из 9

Года овощи уже приготовились, добавить к ним шампиньон, мелко нарезанный. Жарить минуты три.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №5
Шаг 6 из 9

Заправку высыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №6
Шаг 7 из 9

Посолить, поперчить и добавить любимые специи (я добавляю специи для шашлыка).

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить мясо, предварительно разобрав на волокна.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №8
Готово!

И приятного аппетита! Подавать со сметаной на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Щи с грибами и сельдереем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам