Щи с зеленым горошком и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6324 раз
Борщ и щи были и остаются главными блюдами на обеденном столе. Во всяком случае в нашей семье. Сегодня я их сварила с консервированным зеленым горошком и шампиньонами. Просто, сытно, относительно быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Бульон мясной 1,2 л
- Картофель 2-3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 250 грамм
- Помидор 3 штуки
- Шампиньоны 100 грамм
- Горошек зеленый 50 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 штуки
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюлю с бульоном выложить нарезанный картофель. Начать варить щи.
Шаг 2 из 10
Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустить. Добавить лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 3 из 10
Капусту нарезать тонкой соломкой и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 10
Добавить натертые на терке или пропущенные через мясорубку помидоры. Щи посолить по вкусу.
Шаг 5 из 10
Добавить лавровый лист.
Шаг 6 из 10
Варить щи до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7 из 10
В конце добавить зеленый горошек и шампиньоны. У меня готовые из банки. Сырые добавьте чуть раньше.
Шаг 8 из 10
Приправьте щи измельченным чесноком.
Шаг 9 из 10
И петрушкой.
Готово!
Щи готовы. Подавайте на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные щи!
29 декабря 2017 23:33
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
30 декабря 2017 17:56
Ответить
Детский суп с клецками
Детское меню. Диетический суп на бульоне. ...
30.04.2015, 09:16
Vallen.St
Бульон куриный с яйцом и мясом
Бульон куриный с яйцом и мясом. Хочу поделится с вами не сложным рец ...
23.11.2019, 12:50
ihajse
Суп куриный с перловкой без за жарки
очень вкусный, а главное полезный суп с перловкой вы можете приготов ...
26.11.2014, 17:47
master
Куриные спинки с картофелем
Это очень экономный рецепт, но вкусный. Обычно мясо кладут вниз, а у ...
01.04.2014, 08:31
Тория
Бульон с фарфалле
Бульон с фарфалле. Мы очень любим куриные бульоны. Они очень сытные ...
06.12.2019, 20:23
ihajse
Заливное из курицы с яйцом
Заливное из курицы с яйцом - это блюдо намного легче, чем холодец. К ...
15.07.2016, 17:47
lorik26
Куриные спинки с картофелем и помидорами в духовке
Это вариант дешевого и вкусного обеда или ужина для всей семьи. Полу ...
05.08.2018, 10:41
sarina
Каша рисовая с курицей
Готовится просто, а получается сытно и вкусно. Хорошо и на обед и на ...
18.09.2013, 00:15
tanana
Курино - грибной бульон с лапшой
Грибной суп с курицей — отличное решение для тех, кто хочет приготов ...
25.05.2017, 21:56
тамара агапитова
Курочка в мятном маринаде
Готовить курочку будем на мангале. Вкусно. ...
30.06.2014, 22:59
tanana