Вход

Ленивые щи

Понравился 0 поварам Просмотрен 191 раз
фото рецепта: Ленивые щи
(4.02)
5353 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ленивые щи. Это очень простое приготовление супа. Не нужно готовить заправку и стоять над супом, добавляя постепенно ингредиенты. Все овощи выкладываются слоями, заливаются томатом и тушатся до готовности. Очень вкусный и легкий суп.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11

В кастрюлю влить пару ложек оливкового масла, мелко нарезать лук, выложить первым слоем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №1
Шаг 2 из 11

Далее слой моркови на терку.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №2
Шаг 3 из 11

Нашинковать капусту - третий слой.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №3
Шаг 4 из 11

Мелко нарезать тыкву и сельдерей, выложить четвертый слой - но эти овощи добавлять по желанию. Если не нравятся эти овощи, тогда пропустите этот шаг.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №4
Шаг 5 из 11

Картофель нарезать не очень крупно и выложить последним слоем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №5
Шаг 6 из 11

Вылить томатный сок и пару ложек воды. Поставить на самый минимальный огонь и тушить час.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №6
Шаг 7 из 11

Бульон я варила заранее из утиных крыльев. Крылья потом вынуть, а бульон процедить.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №7
Шаг 8 из 11

Через час добавить в щи мясо утки и...

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №8
Шаг 9 из 11

Залить бульоном. Щи теперь нужно посолить, поперчить, добавить любимые специи и довести до кипения. Варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №9
Шаг 10 из 11

Сметану добавить по тарелкам или в кастрюлю пару ложек. Дать супу настояться минут 15.

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ленивые щи шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные щи, без заморочек!
28 марта 2018 19:35
Похожие рецепты по ингредиентам