Щи из свежей капусты с сосисками

Понравился 1 повару Просмотрен 1216 раз
фото рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками
(4.58)
2000 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Щи - одно из популярных блюд. Мой рецепт похож на борщ, только без свеклы, которая безусловно изменяет вкус этого блюда. Для разнообразия иногда можно в щи добавить сосиски, причем любые. У меня были молочные. Сосиски придадут свою нотку вкуса.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

В кастрюлю с бульоном выложите нарезанный картофель и начинайте варить щи.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Пассеруйте эти овощи на сковороде в растительном масле 5-6 минут. После выложите в кастрюлю с бульоном пи картофелем.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №2
Шаг 3 из 8

Через 15 минут добавьте нарезанную соломкой капусту.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №3
Шаг 4 из 8

А также измельченные помидоры. Можно добавить готовый томатный морс или томатную пасту. Щи посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №4
Шаг 5 из 8

Сосиски нарежьте кружками.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложите сосиски в щи. Проварите еще 5 минут и выключайте.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №6
Шаг 7 из 8

В готовые щи выложите измельченный чеснок и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №7
Готово!

Щи из свежей капусты с сосисками готовы. Подавайте к столу со сметаной или без неё. Это дело вкуса.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты с сосисками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные и аппетитные щи)))
14 декабря 2020 11:58
Спасибо, Мариночка!
14 декабря 2020 13:20
Аппетитная тарелочка!
13 декабря 2020 21:53
Спасибо, Юля!
14 декабря 2020 11:04
Похожие рецепты по ингредиентам