Солянка по-домашнему с сердцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 641 раз
фото рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем
5324 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.86
7 голосов
Сегодня хочу предложить упрощённый вариант приготовления солянки. это не рецепт классической солянки. Такую можно приготовить как бюджетный вариант, а солянку, ну очень хочется! Получается вкусно и сытно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

В первую очередь варим бульон из сердца. После закипания сливаем первую воду, заливаем чистой водой и варим до готовности. Сердце остужаем и нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №1
Шаг 2 из 10

Копчёную колбасу также нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №2
Шаг 3 из 10

Сосиски нарезаем полукольцами. Мясные продукты перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками и пассеруем их. Когда они станут мягкими вводим нарезанные небольшими кусочками помидоры, предварительно сняв с них кожицу.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №4
Шаг 5 из 10

А также добавляем томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №5
Шаг 6 из 10

Солёные огурцы нарезаем брусочками и вводим их вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №6
Шаг 7 из 10

Маслины нарезаем колечками и вводим в бульон.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №7
Шаг 8 из 10

Можно все ингредиенты ввести в готовый бульон, а можно мясные продукты разложить по тарелкам и залить бульоном. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №8
Шаг 9 из 10

Наша солянка готова. По желанию в тарелку можно добавить лимон и сметану.

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Солянка по-домашнему с сердцем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Солянка, есть солянка Тамарочка, что в нее не положи будет всё равно вкусно))
10 февраля 2021 11:41
Очень аппетитная солянка!
8 февраля 2021 19:55
Вкусная солянка получилась!
8 февраля 2021 14:51
Очень вкусная и сытная солянка!
8 февраля 2021 13:19
Благодарю, Юлечка!
8 февраля 2021 13:58
Выглядит очень соблазнительно!
8 февраля 2021 13:03
Спасибо, Надюшка!
8 февраля 2021 13:57
Вкусно очень. Люблю солянку)
8 февраля 2021 12:40
Спасибо! И я!
8 февраля 2021 13:56
Похожие рецепты по ингредиентам