Вход

Морковный крем-суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 922 раз
фото рецепта: Морковный крем-суп
(4.58)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю к обеду приготовить очень простой, мега ароматный морковный суп-пюре. Бархатный вкус, нежные вкусовые оттенки, яркий цвет и аромат блюда сделают ваш обед незабываемым! В Германии часто подают такие супы на Рождество, вначале трапезы.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

На сливочном масле поджарит до мягкости лук (не зажаривать!)

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №1
Шаг 2 из 11

Очистить морковь, картофель,

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №2
Шаг 3 из 11

нарезать кубиком

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить в кастрюлю к луку, тушить все вместе 10 мин, помешивая

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №4
Шаг 5 из 11

Влить овощной бульон (кол-во - по вкусу, в зависимости от желаемой густоты)

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №5
Шаг 6 из 11

Смешать 1 ч.л. соли и по 1/4 ч.л. всех специй

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить специи в суп

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №7
Шаг 8 из 11

Через 20-25 мин, когда овощи станут мягкими, пюрировать их

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №8
Шаг 9 из 11

Снять кастрюлю, добавить сливки, слегка нагреть.

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №9
Шаг 10 из 11

Подавать со сметаной и сухариками

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковный крем-суп шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой красивый суп!
21 августа 2016 19:04
Похожие рецепты по ингредиентам