Горохово-шпинатный суп с горчицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 4571 раз
В прохладный день приятно согреться тарелочкой вкусного и витаминного супа..
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Лук порей 100 гр.
- Зеленый горошек (заморозка) 200 гр.
- Свежий шпинат 100 гр.
- Оливковое масло 30 гр.
- Сметана , столовая горчица , соль По вкусу
- Говяжий бульон 1, 5 л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
В кастрюльке на оливковом масле немного обжарить кусочки картофеля и лук порей.
Шаг 2 из 5
Листья шпината промыть. Горошек разморозить.
Шаг 3 из 5
В кастрюльку налить бульон и оставить вариться на тихом огне до готовности картофеля.
Затем добавить листья шпината. Проварить еще 5 мин.
Шаг 4 из 5
Готовый суп взбить блендером и добавить сметану и горчицу по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайся,Викусь !