Вход

Воскресный гороховый суп с ветчиной

Понравился 1 повару Просмотрен 2075 раз
фото рецепта: Воскресный гороховый суп с ветчиной
(4.72)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт взят из журнала посвященный фермерству. Написано было кратко и вкусно, поэтому не откладывая в долгий ящик решила приготовить этот любимый супчик. Получилось густо и наваристо. Для любителей жидких супов предлагаю увеличить кол-во воды в двое.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Зеленый сухой горошек промыть под холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Воскресный гороховый суп с ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 4

Морковь натереть и лук ,нарезать вручную или в кухонном процессоре.

Фото приготовление рецепта: Воскресный гороховый суп с ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 4

В большую кастрюлю с толстым дном. выложить зеленый горох промытый, лук,морковь,рульки копченные. Черный перец предлагаю выложить в чистую марлевую повязку,завязать и положить в суп, иначе будете вылавливать этот горошек в каждой тарелке. Довести до кипения, затем огонь убавить и варить под крышкой 4 часа, помешивая.

Фото приготовление рецепта: Воскресный гороховый суп с ветчиной шаг №3
Готово!

Из готового супа, я достала рульки, сняла кожицу и нарезала мясо мелко,обратно вернула в суп , кости выбросила. Подаем суп горячим с сухариками или свежим хлебом.Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Воскресный гороховый суп с ветчиной шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
Татьяна Маражо,спасибо вам love
4 апреля 2014 18:47
ОльгаЧ,
Хорош !!! love
4 апреля 2014 07:30
Обожаю гороховый суп, а тут еще и с ветчиной, ммм.... smile
4 апреля 2014 05:49
Похожие рецепты по ингредиентам