Вход

Постный гороховый суп пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 2069 раз
фото рецепта: Постный гороховый суп пюре
3792 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для всех, кто постится или хочет попробовать поститься, а также придерживается вегетарианства, хочу предложить вкусный постный гороховый суп пюре.Чтобы суп был вкусным, варите его на овощном отваре.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления супа нам понадобится овощной отвар и продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №1
Шаг 2 из 9

Горох промываем, заливаем тёплой водой.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №2
Шаг 3 из 9

Горох отвариваем на овощном отваре, который приготовлен был заранее из моркови, петрушки, сельдерея и лука.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №3
Шаг 4 из 9

Лук мелко нарезаем и пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №4
Шаг 5 из 9

Картофель морковь и лук крупно нарезаем и отправляем к гороху тогда, когда он готов.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №5
Шаг 6 из 9

Варим минут 20 до готовности овощей. Воду сливаем, но не выливаем.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем жареный лук, выдавленный через пресс чеснок и блендером пробиваем пюре. Масса должна быть гладкой шелковистой. Солим,перчим по вкусу, доливаем бульон, который сливали, лавровый лист. Доводим до закипания.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №7
Шаг 8 из 9

Разливаем по бульонный кружкам. Подаём с поджаренными гренками.

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постный гороховый суп пюре шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супчик аппетитный!!!
12 марта 2017 09:32
Тома, вкусный суп, а в такой чашке еще вкуснее!!
11 марта 2017 21:51
Похожие рецепты по ингредиентам