Вход

Гороховый суп-пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 757 раз
фото рецепта: Гороховый суп-пюре
(4.69)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нехитрый рецепт горохового супа-пюре привлекает своей легкостью и густой консистенцией. Консистенцию супа можно регулировать, добавляя овощной бульон. Такой суп очень вкусный и по-домашнему простой. Подавать гороховый суп-пюре можно с зеленью и жареными гренками.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для горохового супа-пюре возьмем: картофель, морковь, лук репчатый, горошек зеленый консервированный, масло растительное, петрушку, соль.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 9

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 9

Морковь очистить и нарезать, очистить и нарезать картофель.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 9

Залить водой картофель и морковь, варить до мягкости картофеля.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить зеленый горошек, посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №5
Шаг 6 из 9

На разогретой сковороде с растительным масло пассеровать лук.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить в чашу блендера овощной бульон, отварной картофель, морковь, зеленый горошек, пассерованный лук.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №7
Шаг 8 из 9

Пюрировать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп-пюре шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам