Суп с зеленым горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2250 раз

В моей семье любят гороховые супы, мы готовим их в основном из сухого гороха, но иногда используем и замороженный зеленый горошек. Этот рецепт супа, который я представляю вам сегодня я приготовила по своему вкусу, надеюсь и вы заинтересуетесь этим рецептом, так как суп получился невероятно вкусным.
Ингредиенты
- Горошек зеленый (замороженный) 300 г
- Бульон куриный 2,5 л
- Картофель
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для обжарк
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый (замороженный)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
Зеленый горошек размораживаем, промываем.

Шаг 2 из 10
Лук очищаем и измельчаем,

Шаг 3 из 10
морковь моем, очищаем, натираем на терке.

Шаг 4 из 10
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,

Шаг 5 из 10
затем добавляем моркови и обжариваем до мягкости.

Шаг 6 из 10
Картофель очищаем, моем, нарезаем соломкой.

Шаг 7 из 10
В кипящий куриный бульон кладем горошек и варим его на медленном огне в течении 15 минут,

Шаг 8 из 10
затем добавляем картофель,

Шаг 9 из 10
и через пять минут выкладываем морковь с луком.Варим до готовности картофеля.

Готово!
Суп готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет