Вход

Гороховый суп на копченом беконе

Понравился 0 поварам Просмотрен 427 раз
фото рецепта: Гороховый суп на копченом беконе
(4.21)
5783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Гороховый суп из брикета на копченом беконе. Впервые купила брикет горохового супа, а все потому, что нет в продаже сухого гороха, который бы разваривался до пюре. Может и имеются вредные добавки в брикете, но суп получился очень вкусный. И готовится быстро.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Гороховый брикет залить крутым кипятком и оставить на минут 15.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №1
Шаг 2 из 8

В кастрюле жарить на среднем огне маленькие кубики копченого бекона. жарим пока вытопится жир.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №2
Шаг 3 из 8

Мелким кубиком нарезать морковь, сельдерей и лук - высыпать к бекону, перемешать и обжарить в течении пары минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить картофель, перемешать и еще жарим две минуты. Влить воду и варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №4
Шаг 5 из 8

Брикет с горохом размять мялкой.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №5
Шаг 6 из 8

И вылить к овощам. Варить еще минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце приготовления добавляем специи - у меня куркума, специи для супа и чуть соли и перца, сухой чеснок. Все перемешать, и варить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №7
Готово!

Сразу можно подавать с зеленью и ломиком сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на копченом беконе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам