Пшеничный суп с тыквой и консервированным горошком. Такой суп можно приготовить как в моем случае - на курином бульоне или на любом другом мясном, на овощном. Суп будет хорош и на воде. Горошек можно взять молодой или замороженный.
А пока суп закипает, промойте пшено и отправьте в кастрюлю к овощам. Варите до готовности ингредиентов.
Шаг 5 из 8
Пока суп варится, нужно приготовить заправку. Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости и теперь добавьте шампиньоны пластинами. жарьте до румяной корочки 4 минуты.
Шаг 6 из 8
Отправьте в суп заправку и горошек. Варите еще минут пять.
Шаг 7 из 8
Посолите, поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
