Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5733 раз

Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками. Хочу предложить на обед приготовить этот классический гороховый суп с копчеными колбасками, который подают с сухариками. Это очень вкусный и сытный суп.
Ингредиенты
- Горох стакан
- Колбаски 5 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок зубчик
- Бульон куриный 1 литр
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
- Сухарики ржаные по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для того чтобы горох быстрее сварился его нужно замочить в воде на ночь. Разварить его до состояния пюре.

Шаг 2 из 7
Разбавить гороховое пюре бульоном. Добавить картофель. Варить.

Шаг 3 из 7
Тем временем нарезать копченые колбаски.

Шаг 4 из 7
Лук, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.

Шаг 5 из 7
Обжарить овощи и колбаски до золотистости.

Шаг 6 из 7
Добавить пассерованные овощи с колбасками в суп. В рецепте я указала специи, я использовала душистый горошек, лавровый лист, соль и молотый перец. Добавить по вкусу. Варить до готовности картофеля.

Готово!
Готовый суп подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный суп
5 февраля 2020 15:24
Ответить
Суп - пюре с гороха с домашней колбаской
Для любителей бобовых представляю вкусный и очень нежный суп - пюре ...
07.11.2015, 17:24
ihajse
Гороховый суп на курином бульоне
У многих хозяек есть свои рецепты приготовления горохового супа. У м ...
13.02.2021, 11:18
тамара агапитова
Гороховый суп на бульоне с зеленью
Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный гороховый суп на ...
18.11.2017, 23:32
Ира Ли
Гороховый суп на утином бульоне с мясом и сосисками
Гороховый суп на утином бульоне с мясом и сосисками. Очень люблю гор ...
26.10.2017, 20:10
ihajse
Гороховый крем-суп на сале
Этот суп получается гораздо вкуснее обычного классического гороховог ...
09.04.2014, 22:08
Oduvanchik
Гороховый суп с копчеными колбасками
Гороховый суп с копчеными колбасками обладаем восхитительным вкусом ...
18.01.2017, 21:09
uliay
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Гороховый суп является популярным блюдом в странах Европы и Востока. ...
21.06.2015, 14:04
тамара агапитова
Крем-суп из зеленого гороха
Легкий, нежный и полезный крем-суп. Попробуйте ;) ...
01.04.2014, 10:54
ОльгаЧ
Вегетарианская колбаса
Эта колбаса называется вегетарианской потому, что в ней нет мяса, а ...
28.03.2016, 11:17
Домохозяйка
Котлеты из гороха
Гороховые котлеты содержат большое количество растительного белка. Э ...
07.07.2012, 14:25
ОльгаЧ