Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5051 раз
![фото рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками](/uploads/picture/800/0/2020-02/1580903494_img_8409gg.jpg)
Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками. Хочу предложить на обед приготовить этот классический гороховый суп с копчеными колбасками, который подают с сухариками. Это очень вкусный и сытный суп.
Ингредиенты
- Горох стакан
- Колбаски 5 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок зубчик
- Бульон куриный 1 литр
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
- Сухарики ржаные по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для того чтобы горох быстрее сварился его нужно замочить в воде на ночь. Разварить его до состояния пюре.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903040_img_8397.jpg)
Шаг 2 из 7
Разбавить гороховое пюре бульоном. Добавить картофель. Варить.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903057_img_8398.jpg)
Шаг 3 из 7
Тем временем нарезать копченые колбаски.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903092_img_8392.jpg)
Шаг 4 из 7
Лук, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903104_img_8393.jpg)
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи и колбаски до золотистости.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903058_img_8396.jpg)
Шаг 6 из 7
Добавить пассерованные овощи с колбасками в суп. В рецепте я указала специи, я использовала душистый горошек, лавровый лист, соль и молотый перец. Добавить по вкусу. Варить до готовности картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903105_img_8399.jpg)
Готово!
Готовый суп подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-02/1580903056_img_8409gg.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный суп
5 февраля 2020 15:24
Ответить
Томатный суп с пастой пене
Томатный суп с пастой пене. Этот рецепт супа из итальянской кухни и ...
19.01.2019, 15:49
lorik26
Макаронный суп на бульоне
Часто случается так, что после отваривания мяса останется бульон и в ...
08.11.2020, 21:32
Yulia.
Кислые щи на курином бульоне
Щи из квашеной капусты.
13.02.2015, 22:56
tanana
Гречневый суп на индюшином бульоне
Предлагаю приготовить диетический супчик с гречневой крупой на индюш ...
25.10.2021, 18:46
the_dream
Сливочный суп с курицей и колбасой
Сливочный суп с курицей и колбасой. Хочу поделиться с вами рецептом ...
02.06.2017, 13:16
ihajse
Борщ с капустой и щавелем
Борщ с капустой и щавелем. Не буду утверждать, но я слышала, что так ...
07.09.2016, 16:55
lorik26
Быстрый овощной суп с кус-кусом
Простой и в то же время оригинальный суп для жарких летних дней. Вку ...
14.07.2012, 21:21
barska
Куриный суп с пастой
Куриный бульон я всегда готовлю по рецепту ...
22.11.2012, 08:43
ОльгаЧ
Диетический суп с брокколи
Если у вас в наличии есть готовый мясной бульон, этот рецептик овощн ...
26.02.2016, 17:38
bvlena
Суп овощной с кус - кусом
Лёгкий овощной суп в состав которого не входит картофель, а вместо н ...
04.02.2015, 19:51
тамара агапитова