Постный гороховый суп с гренками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 2201 раз
Сегодня на обед мы с вами приготовим постный гороховый суп, который будем подавать с румяными и зажаристыми гренками. Это вкусный, сытный и ароматный гороховый суп. Попробуйте.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Горох 250 г.
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло подсолнечное 5 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Сливочное масло 30 г.
- Батон 2 лом.
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымытый горох залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Варить 30-35 минут. Посолить по вкусу.
Шаг 2 из 11
Нарезать картофель небольшими кусочками.
Шаг 3 из 11
Добавить в кастрюлю картофель и варить 25 минут.
Шаг 4 из 11
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 5 из 11
Поджарить на двух столовых ложках масла в течение 5 минут.
Шаг 6 из 11
Добавить зажарку в суп.
Шаг 7 из 11
Добавить сливочное масло и мелко нарезанный укроп. Довести до кипения и отключить плиту.
Шаг 8 из 11
Нарезать батон на небольшие кубики.
Шаг 9 из 11
Поджарить гренки 5-7 минут на трёх столовых ложках подсолнечного масла.
Шаг 10 из 11
При подаче добавить гренки в тарелку с супом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный супчик!
1 октября 2021 12:31
Ответить
Суп с бобовыми
Вкусный суп ассорти из овощей и бобовых ...
05.03.2014, 18:06
Oduvanchik
Гороховые оладьи
Очень яркие, вкусные и сочные гороховые оладушки можно приготовить п ...
23.04.2016, 21:28
bvlena
Суп из зеленого гороха с мидиями и базиликом
Отличный гороховый супчик без масла! Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:18
ОльгаЧ
Оливье
Оливье по этому рецепту каждый готовит по-своему. Я кладу в салат не ...
23.10.2019, 23:02
Pearl
Салат мясной с соусом "Универсальный"
Вкус этого салата необычен именно из-за соуса "Универсальный" ...
09.11.2012, 11:15
Marina30
Тёплый салат из зелёного горошки и салата айсберг
Чудесный, лёгкий летний салат из зелёного горошка и айсберг-салата, ...
04.07.2012, 20:08
barska
Оливье с курицей и свежим огурцом
Оливье с курицей и свежим огурцом. У меня в семье все очень любят ол ...
21.10.2020, 11:05
ihajse
Салат с зеленым горошком
Вкусный овощной салатик с молодым горошком=) ...
13.08.2014, 14:03
Oduvanchik
Консервированный горошек на зиму
Предлагаю приготовить консервированный горошек на зиму своими руками ...
04.07.2021, 16:31
the_dream
Cалат консервированные огурцы с луком
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении, но очень вкусный ...
24.11.2013, 01:56
master