Грибной суп с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5334 раз
Грибной суп , заправленный сметаной и горчицей. Очень вкусно !
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 450 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Куриный бульон 1 л.
- Сметана 30 % 2 ст.л.
- Горчица столовая 1 ст.л.
- Соль, черный перец По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель почистить и нарезать на кусочки. Луковицу нарезать на дольки.
Шаг 2 из 7
В небольшой кастрюльке на оливковом масле поджарить картофель и репчатый лук.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанные грибы.
Шаг 4 из 7
Залить бульоном и проварить 10 мин.
Шаг 5 из 7
Выложить в блендер и хорошо взбить.
Шаг 6 из 7
Заправить сметаной и горчицей, посолить по вкусу.
Готово!
Этот супчик я попробовала подать с петрушечным соусом . Очень и очень вкусно !
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Советую, Лен ! Тебе понравится !
Попробуй, Анжельчик ! Вроде обычный и грибной.. но с горчицей совсем вкус другой !