Вход

Грибной суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1829 раз
фото рецепта: Грибной суп
(4.53)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный, наваристый и ароматный суп. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Грибы промыть, замочить на 1-2 часа в 2х литрах воды. Полученный настой профильтровать, поставить на огонь, добавив 1-1,5 литра воды. Грибы повторно промыть, откинуть на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп шаг №1
Шаг 2 из 6

Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в кипящий грибной настой.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп шаг №2
Шаг 3 из 6

Обжарить лук и чеснок на растительном масле до прозрачности, добавить морковь,

Фото приготовление рецепта: Грибной суп шаг №3
Шаг 4 из 6

затем грибы, все вместе обжарить, присолить, влить вино и дать выпариться спирту, все добавить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп шаг №4
Шаг 5 из 6

Варить до готовности картофеля. За 5-7 минут до окончания варки добавить лавровый лист, сушеный укроп, досолить по вкусу и поперчить. Если получился слишком густой суп - добавить еще воды.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп шаг №5
Готово!

Разлить суп по тарелкам и подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Грибной суп шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам