Суп с двумя видами грибов
- Шампиньоны 300 г
- Белые грибы сушеные 4 шт
- Картофель 3 шт
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 2 ч.л.
- Укроп сушеный 1 ч.л.
- Петрушка сушеная 1 ч.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Куриное филе 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Белые грибы необходимо замочить на 12 часов в холодной воде. После эту воду перелейте в казанок, добавьте столько, сколько необходимо и поставьте закипать. Количество воды регулируйте в зависимости от желаемой густоты. Грибы же нарежьте мелкими кубиками.
Шампиньоны вымойте и снимите с них шкурку. Нарежьте их пластинками не толсто.
Так же вам понадобится картофель. Нарежьте его кубиками.
В кипящую воду положите картофель, а после повторного закипания еще и белые грибы грибы. Луковицу очистите и разрежьте пополам. Положите в казанок.
Через 5 минут положите шампиньоны и доведите до кипения.
Положите травы и посолите по вкусу.
Куриное филе отварите отдельно до готовности. Нарежьте его кубиками размером в 1 см. Варите суп до готовности грибов. Курицу положите уже в готовый суп.
Подавайте суп горячим. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно