Суп с лисичками и цветной капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6390 раз
Необыкновенный аромат грибов лисичек понравится вашим близким. Два вида молодой капусты придадут супу ярко выраженный оттенок лета!
Ингредиенты
- Грибы лисички 1 литровая банка
- Капуста (маленькая) 1 головка
- Капуста цветная (маленькая) 1 головка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь (маленькая) 6 шт
- Свежая зелень 0,5 пучка
- Масло оливковое 3 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для супа нам понадобится молодая капуста, цветная капуста, лук, морковь, картофель.
Шаг 2 из 7
Лисички чистим от хвои, песка и очень хорошо промываем в нескольких водах.
Шаг 3 из 7
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в кастрюлю с водой. Добавляем туда оливковое масло и порезанные лисички.
Шаг 4 из 7
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 7
Лук нарезаем кубиками. Лук и морковь пассеровать не нужно, а просто отправляем в суп. Солим, перчим.
Шаг 6 из 7
В последнюю очередь добавляем зелень.
Готово!
Даём супу отдохнуть минут десять, затем наливаем родным и близким.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Мы часто варим такой! Рецепт понравился!