Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с грибами, клецками и зеленью

    Понравился 1 повару Просмотрен 3427 раз
    фото рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный сытный суп.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Приготовим продукты.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Лук и морковь на резать. И грибы, замороженные размораживать не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №2
    Шаг 3 из 10

    В кипящей воде соленой варим картофель 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Жарим овощи до полуготовности.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Для клецок смешиваем яйцо сырое с зеленью, солью, перцем молотым.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Всыпаем муку.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Муку добавляем до желаемой консистенции. Кто-то любит мягкие клецки, кто-то плотнее. Это регулируется количеством муки.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №7
    Шаг 8 из 10

    К обжаренным овощам добавляем грибы и жарим еще какое-то время.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Когда картофель будет почти готов, набираем по половинке чайной ложки теста и опускаем в кипящий суп.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №9
    Готово!

    Добавляем овощную заправку, свежую зелень, провариваем 5 минут и выключаем. суп готов! Подаем со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Грибная вкуснятина. love
    13 января 2015 23:10
    Ответить
    Zoya7
    Вкусный суп!!!
    13 января 2015 21:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам