Суп с грибами, клецками и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2992 раз
Вкусный сытный суп.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы (шампиньоны) 300 г
- Яйцо сырое 1 шт
- Мука по вкусу
- Зелень пучок
- Вода 2 л
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приготовим продукты.
Шаг 2 из 10
Лук и морковь на резать. И грибы, замороженные размораживать не нужно.
Шаг 3 из 10
В кипящей воде соленой варим картофель 15 минут.
Шаг 4 из 10
Жарим овощи до полуготовности.
Шаг 5 из 10
Для клецок смешиваем яйцо сырое с зеленью, солью, перцем молотым.
Шаг 6 из 10
Всыпаем муку.
Шаг 7 из 10
Муку добавляем до желаемой консистенции. Кто-то любит мягкие клецки, кто-то плотнее. Это регулируется количеством муки.
Шаг 8 из 10
К обжаренным овощам добавляем грибы и жарим еще какое-то время.
Шаг 9 из 10
Когда картофель будет почти готов, набираем по половинке чайной ложки теста и опускаем в кипящий суп.
Готово!
Добавляем овощную заправку, свежую зелень, провариваем 5 минут и выключаем. суп готов! Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Грибная вкуснятина.
13 января 2015 23:10
Ответить
Вкусный суп!!!
13 января 2015 21:12
Ответить
Сырный суп с манкой
Для любителей сырного супа предлагаю приготовить суп по этому рецепт ...
20.06.2021, 08:04
the_dream
Суп с овсяными хлопьями и зеленым горошком
Суп с овсяными хлопьями - простое, диетическое и вкусное первое блюд ...
19.02.2018, 20:18
Zoya7
Кабачковый суп с фрикадельками
Кабачковый суп с фрикадельками. Облегченный, летний, вкусный суп из ...
25.07.2016, 15:17
lorik26
Куриный суп с пшеничной кашей
Куриный суп с пшеничной кашей. Для этого супа отдельно варится каша ...
20.07.2018, 17:36
lorik26
Овощной суп с чечевицей
Овощной суп с чечевицей. Суп готовится быстро и он очень вкусный и п ...
13.04.2019, 11:16
lorik26
Суп с помидорами и лапшой "Удон"
Китайская лапша "Удон" отлично подходит для приготовления супов. Сег ...
13.09.2020, 02:55
Zoya7
Суп с кукурузной крупой и замороженными овощами
Суп с кукурузной крупой, картофелем, мелкой вермишели и замороженных ...
23.02.2016, 17:36
lorik26
Сырный суп с яйцами на курином бульоне
Сырный суп с яйцами на курином бульоне. Простой в приготовлении суп, ...
15.12.2019, 16:15
lorik26
Суп из овощей с кукурузной крупой
Суп из овощей с кукурузной крупой можно приготовить за тридцать мину ...
18.01.2016, 19:28
lorik26
Гороховый суп с фасолью
Гороховый суп - одно из самых популярных блюд на наших обеденных сто ...
14.01.2022, 18:41
Zoya7