Вход

Суп с грибами, клецками и зеленью

Понравился 2 поварам Просмотрен 1221 раз
фото рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью
(4.71)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный сытный суп.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Приготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук и морковь на резать. И грибы, замороженные размораживать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 10

В кипящей воде соленой варим картофель 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 10

Жарим овощи до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 10

Для клецок смешиваем яйцо сырое с зеленью, солью, перцем молотым.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 10

Всыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 10

Муку добавляем до желаемой консистенции. Кто-то любит мягкие клецки, кто-то плотнее. Это регулируется количеством муки.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №7
Шаг 8 из 10

К обжаренным овощам добавляем грибы и жарим еще какое-то время.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда картофель будет почти готов, набираем по половинке чайной ложки теста и опускаем в кипящий суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №9
Готово!

Добавляем овощную заправку, свежую зелень, провариваем 5 минут и выключаем. суп готов! Подаем со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп с грибами, клецками и зеленью шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Грибная вкуснятина. love
13 января 2015 23:10
Вкусный суп!!!
13 января 2015 21:12
Похожие рецепты по ингредиентам