Суп с грибами, клецками и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3534 раз

Вкусный сытный суп.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы (шампиньоны) 300 г
- Яйцо сырое 1 шт
- Мука по вкусу
- Зелень пучок
- Вода 2 л
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приготовим продукты.

Шаг 2 из 10
Лук и морковь на резать. И грибы, замороженные размораживать не нужно.

Шаг 3 из 10
В кипящей воде соленой варим картофель 15 минут.

Шаг 4 из 10
Жарим овощи до полуготовности.

Шаг 5 из 10
Для клецок смешиваем яйцо сырое с зеленью, солью, перцем молотым.

Шаг 6 из 10
Всыпаем муку.

Шаг 7 из 10
Муку добавляем до желаемой консистенции. Кто-то любит мягкие клецки, кто-то плотнее. Это регулируется количеством муки.

Шаг 8 из 10
К обжаренным овощам добавляем грибы и жарим еще какое-то время.

Шаг 9 из 10
Когда картофель будет почти готов, набираем по половинке чайной ложки теста и опускаем в кипящий суп.

Готово!
Добавляем овощную заправку, свежую зелень, провариваем 5 минут и выключаем. суп готов! Подаем со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Грибная вкуснятина. 

13 января 2015 23:10
Ответить
Вкусный суп!!!
13 января 2015 21:12
Ответить
Маслята в сметане с гарниром из печеного картофеля
Вкуснейшие лесные грибы под сметанным соусом и хрустящая картошечка ...
06.03.2014, 11:16
nnoir
Салат Легкий
Легкий и яркий салат!
08.03.2014, 22:40
k_tata
Борщ с лесными грибами
Предлагаю всем попробовать очень вкусный борщ с лесными грибами. Есл ...
31.05.2015, 15:05
Tanufka12
Брускетта с грибами
Отличная закуска в постные дни и не только! ;) ...
30.04.2012, 08:36
ОльгаЧ
Салат с грибами
Салат с грибами очень вкусная и сытная закуска, украсит любой стол. ...
29.07.2016, 13:48
lula85
Соус грибной
Для тех, кто любит грибы, этот соус незаменим! И для мяса, и для пти ...
26.02.2012, 22:09
Ellisa
Жульен
Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления очень вкусно ...
23.09.2021, 12:51
ihajse
Маринованные грибы
Грибная пора, пора "тихой охоты", неизменно оканчивается самым прост ...
31.08.2016, 14:25
ONeil
Бургер из портобелло, фаршированного колбасками
Бургер из гриба портобелло может заменить вам обед или перекус. Сытн ...
16.04.2015, 11:50
bvlena
Лисички в сметанном соусе
Время собирать лисички и готовить из них вкусное, ароматное и сытное ...
12.07.2020, 11:38
Marina30