Суп с грибами, клецками и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3470 раз

Вкусный сытный суп.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы (шампиньоны) 300 г
- Яйцо сырое 1 шт
- Мука по вкусу
- Зелень пучок
- Вода 2 л
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приготовим продукты.

Шаг 2 из 10
Лук и морковь на резать. И грибы, замороженные размораживать не нужно.

Шаг 3 из 10
В кипящей воде соленой варим картофель 15 минут.

Шаг 4 из 10
Жарим овощи до полуготовности.

Шаг 5 из 10
Для клецок смешиваем яйцо сырое с зеленью, солью, перцем молотым.

Шаг 6 из 10
Всыпаем муку.

Шаг 7 из 10
Муку добавляем до желаемой консистенции. Кто-то любит мягкие клецки, кто-то плотнее. Это регулируется количеством муки.

Шаг 8 из 10
К обжаренным овощам добавляем грибы и жарим еще какое-то время.

Шаг 9 из 10
Когда картофель будет почти готов, набираем по половинке чайной ложки теста и опускаем в кипящий суп.

Готово!
Добавляем овощную заправку, свежую зелень, провариваем 5 минут и выключаем. суп готов! Подаем со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Грибная вкуснятина. 

13 января 2015 23:10
Ответить
Вкусный суп!!!
13 января 2015 21:12
Ответить
Картофель запеченный с сыром
Какие только блюда можно приготовить из картофеля!! Вот еще один хор ...
30.10.2015, 19:14
Zoya7
Запеканка с картофелем и фаршем
Очень сытное мясное блюдо с картофелем, помидорами и сырной заливкой ...
29.09.2016, 12:23
Лара
Картофель, тушеный со свиными ребрами
Вкусная, ароматная и сытная картошка придется любому по душе. Мясо п ...
06.10.2016, 23:32
Evangelina
Тушеный картофель с телятиной и шпинатом
Тушеный картофель с телятиной и шпинатом. В этом рецепте картофель п ...
24.05.2018, 21:54
ihajse
Картофель запеченный в духовке с цуккини и сладким перцем
Картофель запеченный в духовке с цуккини и сладким перцем получается ...
23.04.2018, 12:45
Ира Ли
Овощное рагу с брокколи
Постное овощное рагу - пальчики оближешь! ...
20.10.2014, 08:11
Zaha
Картофель фаршированный грибами
Картофель и грибы!Это вкусно, сытно, ароматно! ...
19.01.2013, 20:16
тамара агапитова
Картошка запечённая в соевом соусе
Предлагаю вам ароматную и вкусную картошку, запечённую в соевом соус ...
01.09.2015, 15:50
lakshmi
Овощной салат с жаренной колбасой
Сытный и пикантный салат на ужин.
26.03.2014, 13:51
Вьюга
Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке
Жареный картофель с колбасой и сыром в яичной заливке. Для любителей ...
23.10.2017, 21:14
ihajse