Суп с грибами, клецками и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3471 раз

Вкусный сытный суп.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы (шампиньоны) 300 г
- Яйцо сырое 1 шт
- Мука по вкусу
- Зелень пучок
- Вода 2 л
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приготовим продукты.

Шаг 2 из 10
Лук и морковь на резать. И грибы, замороженные размораживать не нужно.

Шаг 3 из 10
В кипящей воде соленой варим картофель 15 минут.

Шаг 4 из 10
Жарим овощи до полуготовности.

Шаг 5 из 10
Для клецок смешиваем яйцо сырое с зеленью, солью, перцем молотым.

Шаг 6 из 10
Всыпаем муку.

Шаг 7 из 10
Муку добавляем до желаемой консистенции. Кто-то любит мягкие клецки, кто-то плотнее. Это регулируется количеством муки.

Шаг 8 из 10
К обжаренным овощам добавляем грибы и жарим еще какое-то время.

Шаг 9 из 10
Когда картофель будет почти готов, набираем по половинке чайной ложки теста и опускаем в кипящий суп.

Готово!
Добавляем овощную заправку, свежую зелень, провариваем 5 минут и выключаем. суп готов! Подаем со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Грибная вкуснятина. 

13 января 2015 23:10
Ответить
Вкусный суп!!!
13 января 2015 21:12
Ответить
Постная картофельная запеканка со стручковой фасолью и грибами
Продолжаем готовить блюда из постного меню. Сегодня приготовим постн ...
28.04.2021, 15:26
Nadin 05
Картофельные рости с красным луком и сыром
Вкусные картофельные оладьи, родом из Швейцарии. ...
24.03.2015, 23:37
Татьяна Маражо
Картофельное пюре с яблоком и сливками
Картофельное пюре с яблоком и сливками. Хочу поделиться с вами рецеп ...
08.08.2017, 11:26
ihajse
Картофельная запеканка с грибами
Вкусная запеканочка из картофеля, на ужин или обед. ...
23.11.2014, 16:55
tanana
Картофельные клёцки по-польски
Очень простое и всем доступное, польское блюдо. Картофель варите люб ...
27.03.2018, 20:14
тамара агапитова
Суп с охотничьими колбасками
Густой и наваристый суп из охотничьих колбасок прекрасно подойдет в ...
22.02.2017, 10:53
Ира Ли
Картофельный суп
Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в пригот ...
09.01.2015, 22:04
тамара агапитова
Картофель запеченный со сметаной и луком в рукаве
Золотистый нежный картофель с хрустящей корочкой, запеченный со смет ...
07.03.2016, 16:11
HelgaZ
Печеная картошечка
Печеная картошка и не на костре бывает вкусной! Заходите - и убедите ...
13.04.2012, 00:34
Кофеманка
Картофельники с сыром и укропом
Предлагаю приготовить вкусное и очень сытное блюдо - картофельники с ...
28.04.2016, 15:53
Алеся Козловская