Вход

Суп пюре овощной с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1054 раз
фото рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами
3621 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп пюре с овощами и грибами, это вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 11

Капусту нарезаем и отправляем к картофелю вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук и морковь нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 11

Отправляем их пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 11

Грибы чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 11

Отправляем их к моркови и луку.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем муку. Перемешиваем и пассеруем вместе 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем сметану. Кипятим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 11

Сливаем через дуршлаг жидкую часть, а густую пробиваем погружным, или каким либо другим блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №9
Шаг 10 из 11

Соедините обе части, густую и жидкую.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №10
Готово!

Разливаем по тарелкам и украшаем грибами.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре овощной  с шампиньонами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам