Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Картофельный суп с белыми, сухими грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4174 раз
    фото рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рецептов картофельных супов такое великое множество, да и у каждой хозяйки наверняка найдется свой уникальный рецепт приготовления картофельного супа. Картофельные супы, пожалуй, самое распространенное блюдо современной хозяйки. Ведь их очень просто приготовить, они питательны, полезны и, что очень важно, весьма экономичны.
    Ингредиенты
    Приготовление
    Шаг 1 из 11

    Заливаем кипятком сухие белые грибы и оставляем на час.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Чистим картофель и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Процеживаем грибы и заливаем их вместе с грибным отваром горячей водой и варим 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Нарезаем крупно картофель

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    и отправляем в грибной бульон, солим, добавляем перец и лавровый лист. Варим 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    езаем мелко лук, терм на терке морковь. Обжариваем, карамелизируя лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Нар Нарезаем мелким кубиком грудинку.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Добавляем к овощам и жарим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Добавляем зажарку в суп и доводим до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    В конце добавляем петрушку, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №10
    Готово!

    По вкусу приправляем сметаной. Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Итальянец
    Уже приготовила !!!! Очень вкусно !!!!!! Спасибо !!!!!!!
    19 октября 2015 10:21
    Ответить
    Marina30
    Замечательно, рада, что понравился рецепт)) smile
    19 октября 2015 16:44
    Ответить
    Дома
    Вкуснооооо
    18 октября 2015 22:21
    Ответить
    Marina30
    Оченььььььььь)) wink
    19 октября 2015 16:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам