Вход

Картофельный суп с белыми, сухими грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1468 раз
фото рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами
(4.51)
2537 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов картофельных супов такое великое множество, да и у каждой хозяйки наверняка найдется свой уникальный рецепт приготовления картофельного супа. Картофельные супы, пожалуй, самое распространенное блюдо современной хозяйки. Ведь их очень просто приготовить, они питательны, полезны и, что очень важно, весьма экономичны.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 11

Заливаем кипятком сухие белые грибы и оставляем на час.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Чистим картофель и морковь.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Процеживаем грибы и заливаем их вместе с грибным отваром горячей водой и варим 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Нарезаем крупно картофель

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

и отправляем в грибной бульон, солим, добавляем перец и лавровый лист. Варим 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

езаем мелко лук, терм на терке морковь. Обжариваем, карамелизируя лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Нар Нарезаем мелким кубиком грудинку.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавляем к овощам и жарим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем зажарку в суп и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

В конце добавляем петрушку, выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №10
Готово!

По вкусу приправляем сметаной. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с белыми, сухими грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Итальянец
Уже приготовила !!!! Очень вкусно !!!!!! Спасибо !!!!!!!
19 октября 2015 10:21
Замечательно, рада, что понравился рецепт)) smile
19 октября 2015 16:44
Дома
Вкуснооооо
18 октября 2015 22:21
Оченььььььььь)) wink
19 октября 2015 16:45
Похожие рецепты по ингредиентам