Суп с куриными желудочками, опятами с сырком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 978 раз
Этот суп нам нравится своей лёгкостью.Кроме нежных куриных желудочков в его состав входят опята. мы их собираем отвариваем раскладываем по полиэтиленовых пакетах и замораживаем.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентЖелудки куриные
- Тип блюдаОбед
- Желудки куриные 350 г
- Опята 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр плавленый 100 г
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное для жарки
- Петрушка 1 кореньыщ
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 3 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Вымытые и очищенные желудочки ставим вариться.К ним отправляем корень петрушки.
Шаг 2 из 5
Картофель моем чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 5
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 5
За 10 минут до конца варки отправляем в суп жгучий перец по вкусу, сырок, овощи, рубленый чеснок, опята, зелень. Солим и перчим.
Готово!
Суп готов, разливаем его по тарелкам и угощаем родных и близких.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Норма на 4 порции. ...