Вход

Тыквенный суп с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 1601 раз
фото рецепта: Тыквенный суп с грибами
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результате у вас на столе будет тарелка огненно-оранжевого аппетитного супа, богатого витаминами и минералами. И ещё одно преимущество тыквенного супа, на второй день, он становится гораздо вкуснее.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТыква
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления тыквенного супа нам понадобится тыква, картофель, лук, морковь, шампиньоны, чеснок, сметана, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель чистим, моем и крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Тыкву чисмим и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

Грибы нарезаем пластинками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Отправляем их пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Картофель шампиньоны и тыкву отправляем вариться. Вода должна покрыть овощи. Варим до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

Готовые овощи процеживаем через дуршлаг и отправим в блендер, где их пробиваем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

К овощам добавляем сметану и продолжаем взбивать до полного соединения.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Отправляем обратно в бульон пробитые овощи, доводим до закипания, даём настояться минут 10 и угощаем родных и близких.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №10
Готово!

Наш суп готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
подача- супер, отличный супец!
3 декабря 2015 20:43
Похожие рецепты по ингредиентам