Похлёбка с лесными грибами

У нас грибы подберёзовики.

Нарезаем их и отправляем вариться.

Варим грибы до готовности, приблизительно 45 минут.

Для приготовления похлёбки, нам понадобятся продукты указанные в списке, плюс отварные грибы.

Картофель моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться в грибной бульон.

Лук нарезаем кубиками, а морковь соломкой и отправляем пассероваться на сливочном масле.

Когда овощи станут мягкими, добавляем мука и жарим вместе 2 минуты.

К картофелю и грибам в суп, добавляем пассеровку.Варим вместе минут 5. Похлёбка готова!

Приятного аппетита!