Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с лесными вешенками и шпинатом.

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6937 раз
    фото рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом.
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Такой полезный и питательный суп из свежих грибов приятно есть в любое время года, особенно зимой. Этот суп хорош тем, что готовится очень просто и быстро, кроме того, вы всегда можете превратить его в суп-пюре, взбив блендером и подавать с чесночными сухариками.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    У нас отличные лесные, молодые вешенки. Чистим их от мусора.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Отвариваем вешенки в течении 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Картофель чистим моем и нарезаем и отправляем вариться к грибам.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Лук нарезаем кубиками, а морковь нарезаем кружочками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Шпинат моем и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Укроп мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №7
    Шаг 8 из 9

    В суп отправляем пассерованные овощи, шпинат, укроп, солим, перчим и в последнюю очередь добавляем сметану.

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №8
    Готово!

    Суп готов, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с лесными вешенками и шпинатом. шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    вкуснооооо! love
    4 ноября 2016 08:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам