Суп овощной с лисичками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6205 раз
Лисички - один из наиболее популярных видов грибов. Эти грибы отлично сохраняют форму при варке, их можно без опаски хранить в сыром виде в холодильнике несколько дней. Из лисичек суп получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Фасоль спаржевая 120 г
- Горошек зеленый 1 стакан
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа мы используем 400 грамм лисичек.Их нужно хорошо почистить и помыть от песка.
Шаг 2 из 12
Морковь натираем.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем.
Шаг 4 из 12
Лук и морковь пассеруем.
Шаг 5 из 12
Картофель нарезаем и отправляем вариться.
Шаг 6 из 12
Когда картофель закипит, добавим лисички и варим вместе.
Шаг 7 из 12
Фасоль нарезаем на кусочки и отправляем в суп.
Шаг 8 из 12
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Шаг 9 из 12
Горошек моем и вместе с цветной капустой, также добавляем в суп.
Шаг 10 из 12
Нарезаем зелень и добавляем в суп в последнюю очередь.
Шаг 11 из 12
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет