Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Капусту мелко нарезаем.

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем вариться.

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

Перец нарезаем небольшими кусочками.

Грибы нарезаем кусочками среднего размера.морковь натираем и отправляем пассероваться.

Когда лук и морковь станут мягкими добавляем мелко порезанные помидоры и грибы.

Продолжаем жарить вместе.

В последнюю очередь добавляем сметану, жарим ещё 5 минут.

Когда картофель покипел 15 минут, вводим пекинскую капусту и цветную капусту и болгарский перец.

За пекинской капустой, добавляем цветную. А также добавляем пассерованные овощи.

Суп готов, приятного аппетита!