Овощной суп с цветной капустой сметаной и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 558 раз
Овощные супы отличаются от рыбных или мясных тем, кто из-за отсутствия животного белка являются более легкоусвояемыми, именно поэтому такие супчики можно кушать абсолютно всем.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Капуста пекинская 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 50 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Капусту мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем вариться.
Шаг 4 из 12
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 12
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 12
Грибы нарезаем кусочками среднего размера.морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 7 из 12
Когда лук и морковь станут мягкими добавляем мелко порезанные помидоры и грибы.
Шаг 8 из 12
Продолжаем жарить вместе.
Шаг 9 из 12
В последнюю очередь добавляем сметану, жарим ещё 5 минут.
Шаг 10 из 12
Когда картофель покипел 15 минут, вводим пекинскую капусту и цветную капусту и болгарский перец.
Шаг 11 из 12
За пекинской капустой, добавляем цветную. А также добавляем пассерованные овощи.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Представляю как вкусно и ароматно!
27 октября 2017 16:47
Ответить
ihajse
Аппетитный супец 
26 октября 2017 20:52
Ответить
Салат оливье с двумя видами огурцов
Существует много видов салата оливье и все они по своему вкусные. Эт ...
03.11.2017, 11:32
тамара агапитова
Картофельные тонкие блинчики
Эти блинчики любят все.В детстве меня ними баловали, а теперь балую ...
18.01.2013, 14:42
тамара агапитова
Картофель, запеченный в рукаве с тыквой
Картофель, запеченный в рукаве с тыквой получается очень ароматный, ...
02.03.2018, 21:48
Evangelina
Борщ с баклажанами в мультиварке
Добавление баклажанов встречается в некоторых вариантов борщей, напр ...
29.01.2016, 13:26
OdryParker
Картофельные дольки с тунцом
Горячее блюдо из картофеля с красной фасолью и тунцом. ...
03.05.2014, 00:08
Татьяна Маражо
Картофельный салат со шпинатом
Вкуснейший салат для постного стола или для диабетического питания ( ...
29.01.2013, 23:07
barska
Картофельное пюре с жаренным луком и горошком.
Картофельное пюре на сливочном масле со сметаной и замороженным горо ...
23.03.2016, 16:54
lorik26
Вегетарианский холодник
Эта окрошка без колбасы, или без мяса. Она не менее вкусная, чем с ...
07.06.2016, 21:11
тамара агапитова
Сельдь с картофелем под маринадом
Сельдь с картофелем под маринадом из лука с морковью в томате. Это б ...
27.03.2018, 15:20
lorik26
Тюлька на ломтиках хрустящего картофеля.
Тюлька на ломтиках хрустящего картофеля. Такую незамысловатую закуск ...
08.11.2016, 13:35
lorik26