Грибной суп-пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4298 раз
Нежная текстура и сливочный вкус не оставит равнодушным ни кого !
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 400 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Овощной бульон 1 ст.
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Соль, сухой чеснок, мускат, черный молотый перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3
Грибы нарезать и немного потушить на оливковом масле ( 5-7 мин.) По желанию еще можно добавить репчатый лук.
Взбить в пюре, развести бульоном, добавить сливки , поставить на огонь и загустить крахмалом. Добавить специи по вкусу.
Шаг 2 из 3
Подавать можно со взбитыми сливками ( с щепоткой соли) или сметаной.
Хорошо поджарить кусочки хлеба .. и всем приятного аппетита !
Готово!
-
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и нежный супчик=)) 
15 сентября 2012 08:05
Ответить
Щи из квашеной капусты и грибами
Щи из квашеной капусты с грибами шампиньон. В идеале готовить эти щи ...
28.12.2015, 14:51
lorik26
Борщ с беконом и копченой курицей
Борщ с беконом и копченой курицей - ну очень вкусный, ароматный. Вку ...
17.06.2016, 16:17
lorik26
Зеленый борщ со щавелем и черемшой
Весенний зеленый борщ приготовлен на мясном бульоне. Щавель придает ...
31.03.2016, 14:00
mnat
Борщ с зеленым соусом
Борщ с зеленым соусом. Здесь борщ варим кому как нравится - по своем ...
17.04.2017, 14:16
lorik26
Рассольник с рисом
Домашний любимый суп.
08.09.2013, 20:04
barska
Зеленые щи
Зеленые щи на свином бульоне. Эти щи действительно зеленые, здесь мо ...
31.05.2016, 13:59
lorik26
Томатный суп карри
Приятный и нежный суп на вкус.
28.04.2015, 13:30
lorik26
Рассольник с пшеном
Существует немало интересных рецептов приготовления рассольника. Это ...
20.05.2019, 19:52
тамара агапитова
Суп с вермишелью и горошком
Если у вас есть мясной бульон, тогда за считанные минуты вы можете п ...
28.12.2018, 22:46
тамара агапитова
Борщ с тыквой сельдереем фасолью
Борщ с тыквой, коревым сельдереем, фасолью - стручковой и обычной. Б ...
12.10.2017, 17:34
lorik26

mazak