Грибной суп-пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4013 раз

Нежная текстура и сливочный вкус не оставит равнодушным ни кого !
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны 400 гр.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Овощной бульон 1 ст.
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Соль, сухой чеснок, мускат, черный молотый перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3
Грибы нарезать и немного потушить на оливковом масле ( 5-7 мин.) По желанию еще можно добавить репчатый лук.
Взбить в пюре, развести бульоном, добавить сливки , поставить на огонь и загустить крахмалом. Добавить специи по вкусу.

Шаг 2 из 3
Подавать можно со взбитыми сливками ( с щепоткой соли) или сметаной.
Хорошо поджарить кусочки хлеба .. и всем приятного аппетита !

Готово!
-

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и нежный супчик=)) 

15 сентября 2012 08:05
Ответить
Опята со сливками
Любимое блюдо моей семьи.Грибы в соусе, нежно, вкусно! ...
08.10.2012, 20:41
тамара агапитова
Грибной суп из лесных грибов
Суп из свежих лесных грибов мы очень часто готовим в грибной сезон. ...
22.07.2019, 11:13
uliay
Бутерброды с грибами
Отличная идея для перекуса.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Грибы дождевики в сметане
Нежнейшие грибочки в сметане врядли кого-то оставят равнодушными. ...
04.04.2014, 21:26
tanana
Суп с лисичками и цветной капустой
Необыкновенный аромат грибов лисичек понравится вашим близким. Два в ...
18.07.2014, 19:56
тамара агапитова
Лисички в сметанном соусе
Только летом можно приготовить - это замечательное блюдо=))) ...
08.07.2012, 15:28
Marina30
Пирог с грибами и картофелем
Картофель и грибы, грибы и картофель - этот дуэт неизменно преследуе ...
17.08.2016, 11:00
ONeil
Грибы в патиссоне.
Какая красота эти живые горшочки!!!)
11.09.2012, 01:25
Elia
Пирог с грибами
Вкусный рулет с грибами, разнообразить ваше повседневное меню. ...
22.01.2015, 14:48
GLAVBYX
Соус грибной
Для тех, кто любит грибы, этот соус незаменим! И для мяса, и для пти ...
26.02.2012, 22:09
Ellisa