Вход

Минестроне суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 573 раз
фото рецепта: Минестроне суп
(4.27)
6010 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Минестроне суп. В переводе минестроне означает - большой суп, так как в него входит большое количество овощей. Овощи можно менять на свое усмотрение. Куриный бульон можно заменить на овощной или воду.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Разогреть оливковое масло с двумя зубчиками чеснока, чеснок вынуть как только он отдаст свой аромат. Все овощи нужно нарезать мелким кубиком, так су приготовится за считанные минуты. Сначала нужно обжарить в течении 2-3 минут морковь, пастернак и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Минестроне суп шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить грибы на пару минут.

Фото приготовление рецепта: Минестроне суп шаг №2
Шаг 3 из 6

Влить бульон, довести до кипения и добавить томатную пасту, сахар, перец. Варить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Минестроне суп шаг №3
Шаг 4 из 6

На две минуты отправить фасоль.

Фото приготовление рецепта: Минестроне суп шаг №4
Шаг 5 из 6

Суп посолить и высыпать горошек. Довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Минестроне суп шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Минестроне суп шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю этот суп! Такой аппетитный!
15 января 2018 13:44
Спасибо, Тома!!
15 января 2018 13:54
Похожие рецепты по ингредиентам