Минестроне суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3185 раз
Минестроне суп. В переводе минестроне означает - большой суп, так как в него входит большое количество овощей. Овощи можно менять на свое усмотрение. Куриный бульон можно заменить на овощной или воду.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 10 гр.
- Фасоль стручковая 30 гр.
- Морковь 10 гр.
- Пастернак 10 гр.
- Сельдерей корневой 10 гр.
- Чеснок 2 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон куриный 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Разогреть оливковое масло с двумя зубчиками чеснока, чеснок вынуть как только он отдаст свой аромат. Все овощи нужно нарезать мелким кубиком, так су приготовится за считанные минуты. Сначала нужно обжарить в течении 2-3 минут морковь, пастернак и сельдерей.
Шаг 2 из 6
Добавить грибы на пару минут.
Шаг 3 из 6
Влить бульон, довести до кипения и добавить томатную пасту, сахар, перец. Варить минут пять.
Шаг 4 из 6
На две минуты отправить фасоль.
Шаг 5 из 6
Суп посолить и высыпать горошек. Довести до кипения и снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю этот суп! Такой аппетитный!
15 января 2018 13:44
Ответить
Спасибо, Тома!!
15 января 2018 13:54
Ответить
Куриные тефтели с творогом и цуккини под томатным соусом
С такими вкусными рецептами очень заманчиво стройнеть и наслаждаться ...
20.07.2012, 21:58
barska
Зелёный карри с курицей
Феномен карри, наверное, неповторим. Сложно сходу найти аналог этому ...
11.01.2016, 15:27
ONeil
Блинчики с куриным паштетом
Очень вкусные блинчики с начинкой из курицы. ...
03.03.2014, 10:31
Oduvanchik
Рагу из куриной грудки и гороха нут
Импровизация к ужину.. Нужно было пристроить кое-какие остатки из хо ...
27.05.2013, 19:30
Татьяна Маражо
Адобо из курицы
Это самое популярное блюдо на Филиппинах! Как в России борщ :) У каж ...
30.04.2012, 08:05
ОльгаЧ
Куриные тефтели в томатном соусе с овощами
Куриные тефтели в томатном соусе с овощами -это очень хороший вариан ...
15.07.2020, 08:33
Nadin 05
Свекольный салат с куриным мясом
Я не любитель слоеных салатов, но такое сочетание продуктов мне инт ...
28.05.2015, 23:40
Татьяна Маражо
Куриные котлетки с начинкой из сыра с песто
Нежные котлетки из куриного мяса с начинкой из сыра с песто . ...
27.11.2014, 17:23
Татьяна Маражо
Сочная куриная грудка за 5 минут
Вместе с подготовкой приготовление рецепта займёт не более 10 минут. ...
24.11.2017, 22:39
тамара агапитова
Суп из брокколи с сухариками
Очень вкусный и сытный суп из капусты брокколи с зеленью и пшеничным ...
03.03.2014, 10:46
Oduvanchik