Овощной суп с маслятами и лисичками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5471 раз
Овощной суп всегда считался одним из легких. Его готовят на мясных и рыбных бульонах, а также на воде. Только в последнем случае нужно класть по-больше масла. У меня вариант обычного, можно сказать стандартного овощного супа, но с лесными грибами лисичками и маслятами. Грибы придают свою, именно им присущую пикантность.
Ингредиенты
- Грибы 200 г
- Картофель 2 шт.
- Бульон куриный 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста цветная 1 небольш.
- Горошек зеленый 100 г
- Масло растительное для жарки
- Сыр плавленый 200 г
- Зелень 0,3 пачки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Картофель чистим и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 10
Грибы также нарезаем и отправляем в суп.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами.
Шаг 5 из 10
Лук и морковь пассеруем.
Шаг 6 из 10
Плавленый сыр нарезаем кубиками. И также отправляем в суп вариться.
Шаг 7 из 10
Цветную капусту разделяем на соцветия и отправляем в суп. Солим и перчим.
Шаг 8 из 10
В конце нарезаем зелень и также добавляем в суп.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Это у вас грибные края, а у нас неурожай, увы! Поэтому радуемся если радуемся если появляются грибы.
18 сентября 2018 21:52
Ответить
Какой ароматный и сытный супчик ммммммм)))
18 сентября 2018 21:29
Ответить
Салат "по-домашнему"
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним ...
21.04.2014, 08:16
МарияС
Деруны особые
Деруны - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то ...
11.05.2019, 18:50
тамара агапитова
Картофельные шашлычки
Вкуснота. Все простое кажется сложным. Детям очень нравится такая по ...
12.03.2014, 10:56
nnoir
Маффины из картофеля
Маффины из картофеля с творогом, мягким сыром "янтарь" или любым дру ...
10.08.2018, 21:29
lorik26
Юшка картофельная с цветной капустой
Эта картофельная юшка с цветной капустой готовится на мясе свинины н ...
07.09.2015, 20:09
lorik26
Картофельные зразы с сыром и грибным соусом
Все без исключения хоть раз но готовили картофельные зразы и вариант ...
23.08.2015, 17:31
ihajse
Рассольник со шпинатом
Вкусный овощной суп со свежими шпинатом.. приготовление этого блюда ...
19.11.2015, 11:49
Татьяна Маражо
Страпачки по-закарпатси
Страпачками называют галушки картофельные по-закарпатски. Картофельн ...
07.11.2017, 22:44
тамара агапитова
Борщ по-флотски
Флотский борщ, отличается формой нарезки капусты и присутствием копч ...
18.03.2015, 19:47
тамара агапитова
Борщ со сметаной на скорую руку
Я- украинка и борщ очень люблю. Но сейчас живу в таком теплом климат ...
29.06.2015, 15:54
bvlena

тамара агапитова
Marina30