Суп с опятами и сметаной

Понравился 0 поварам Просмотрен 1196 раз
фото рецепта: Суп с опятами и сметаной
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получается очень ароматным. А ваши родные поедая суп, с удовольствием будут вспоминать прогулку по осеннему лесу и о том, как собирали грибы.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Вот такие красивые опята, сегодня у нас к обеду. Чистим их, промываем в тёплой солёной воде и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №1
Шаг 2 из 10

Морковь нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №3
Шаг 4 из 10

Нарезаем кубиками лук и отправляем пассероваться вместе с морковью.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в небольшом количестве воды. Она должна только покрыть картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №5
Шаг 6 из 10

Когда картофель станет мягким, добавляем к нему пассерованные овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №6
Шаг 7 из 10

За 5 минут до конца варки вливаем грибной бульон. Солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №8
Шаг 9 из 10

Суп готов! Подаём посыпав зеленью.

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой вкусный суп) аромат) ммм)
10 ноября 2020 12:04
Вкусный и ароматный супчик!
9 ноября 2020 17:02
Спасибо большое!
9 ноября 2020 22:09
Осенний грибной супчик! Очень вкусный, особенно со сметаной!
9 ноября 2020 14:24
Спасибо, Светик!
9 ноября 2020 22:09
Похожие рецепты по ингредиентам