Суп с опятами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3408 раз

Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получается очень ароматным. А ваши родные поедая суп, с удовольствием будут вспоминать прогулку по осеннему лесу и о том, как собирали грибы.
Ингредиенты
- Опята 350 г
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 350 г
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Вот такие красивые опята, сегодня у нас к обеду. Чистим их, промываем в тёплой солёной воде и отправляем вариться.

Шаг 2 из 10
Морковь нарезаем брусочками.

Шаг 3 из 10
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 10
Нарезаем кубиками лук и отправляем пассероваться вместе с морковью.

Шаг 5 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в небольшом количестве воды. Она должна только покрыть картофель.

Шаг 6 из 10
Когда картофель станет мягким, добавляем к нему пассерованные овощи.

Шаг 7 из 10
За 5 минут до конца варки вливаем грибной бульон. Солим, перчим.

Шаг 8 из 10
Добавляем сметану.

Шаг 9 из 10
Суп готов! Подаём посыпав зеленью.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какой вкусный суп) аромат) ммм)
10 ноября 2020 12:04
Ответить
Вкусный и ароматный супчик!
9 ноября 2020 17:02
Ответить
Спасибо большое!
9 ноября 2020 22:09
Ответить
Осенний грибной супчик! Очень вкусный, особенно со сметаной!
9 ноября 2020 14:24
Ответить
Спасибо, Светик!
9 ноября 2020 22:09
Ответить
Борщ с курицей и куриными желудочками
Борщ с курицей и куриными желудочками . Хочу поделиться с вами рецеп ...
06.06.2017, 12:58
ihajse
Суп с зеленым горошком и вермишелью
Суп с зеленым горошком и вермишелью. Этот суп можно с легкостью при ...
24.11.2017, 15:56
ihajse
Рассольник на курином бульоне
Мне нравится рассольник варить на курином бульоне, он более нежный п ...
28.04.2015, 20:42
Тория
Детский суп с зелёным горошком и яйцом
Это бюджетный супчик по рецепту повара детсада Ольги Пазуевой. Знак ...
23.01.2013, 21:45
barska
Яичный суп с зеленью
Если говорить о рецептах яичного супа, то самым быстрым и вкусным не ...
19.05.2019, 18:11
тамара агапитова
Борщ украинский на курином бульоне
Украинский борщ со свеклой - это вкусное и полезное блюдо полюбилось ...
01.04.2020, 09:11
Marina30
Рассольник с колбасой и сосисками
В нашей семье очень любят рассольник. Блюдо сытное, полезное и вкусн ...
04.11.2020, 01:26
Zoya7
Суп с овсяными хлопьями и зеленым горошком
Суп с овсяными хлопьями - простое, диетическое и вкусное первое блюд ...
19.02.2018, 20:18
Zoya7
Рассольник
Густой, сытный рассольник.
30.09.2014, 00:15
tanana
Лапша домашняя летняя
Очень летний, легкий и низкокалорийный суп. Бульон я всегда заготавл ...
08.07.2013, 15:17
Ilarija