Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с опятами и сметаной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3228 раз
    фото рецепта: Суп с опятами и сметаной
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получается очень ароматным. А ваши родные поедая суп, с удовольствием будут вспоминать прогулку по осеннему лесу и о том, как собирали грибы.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вот такие красивые опята, сегодня у нас к обеду. Чистим их, промываем в тёплой солёной воде и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Морковь нарезаем брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Лук нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарезаем кубиками лук и отправляем пассероваться вместе с морковью.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в небольшом количестве воды. Она должна только покрыть картофель.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Когда картофель станет мягким, добавляем к нему пассерованные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 10

    За 5 минут до конца варки вливаем грибной бульон. Солим, перчим.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Добавляем сметану.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Суп готов! Подаём посыпав зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с опятами и сметаной шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Какой вкусный суп) аромат) ммм)
    10 ноября 2020 12:04
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусный и ароматный супчик!
    9 ноября 2020 17:02
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо большое!
    9 ноября 2020 22:09
    Ответить
    Света Garda
    Осенний грибной супчик! Очень вкусный, особенно со сметаной!
    9 ноября 2020 14:24
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Светик!
    9 ноября 2020 22:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам