Суп с опятами и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2655 раз
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получается очень ароматным. А ваши родные поедая суп, с удовольствием будут вспоминать прогулку по осеннему лесу и о том, как собирали грибы.
Ингредиенты
- Опята 350 г
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 350 г
- Зелень при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Вот такие красивые опята, сегодня у нас к обеду. Чистим их, промываем в тёплой солёной воде и отправляем вариться.
Шаг 2 из 10
Морковь нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 10
Нарезаем кубиками лук и отправляем пассероваться вместе с морковью.
Шаг 5 из 10
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в небольшом количестве воды. Она должна только покрыть картофель.
Шаг 6 из 10
Когда картофель станет мягким, добавляем к нему пассерованные овощи.
Шаг 7 из 10
За 5 минут до конца варки вливаем грибной бульон. Солим, перчим.
Шаг 8 из 10
Добавляем сметану.
Шаг 9 из 10
Суп готов! Подаём посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Какой вкусный суп) аромат) ммм)
10 ноября 2020 12:04
Ответить
Вкусный и ароматный супчик!
9 ноября 2020 17:02
Ответить
Спасибо большое!
9 ноября 2020 22:09
Ответить
Осенний грибной супчик! Очень вкусный, особенно со сметаной!
9 ноября 2020 14:24
Ответить
Спасибо, Светик!
9 ноября 2020 22:09
Ответить
Салат с шампиньонами, перцем и кресс-салатом
Полезный и вкусный салатик для ужина. Если не любите оливки, можно и ...
17.12.2015, 21:04
OdryParker
Салат *Аншлаг*
Такой салат у нас всегда продают в пицерии. Изюминкой салата являетс ...
06.06.2013, 15:15
тамара агапитова
Грибной салат с апельсином
Фруктово-грибной салат с апельсином и яблоками, имеет очень изысканн ...
07.11.2011, 19:39
belis07
Салат с ветчиной и маринованными грибами
Салат с ветчиной и маринованными грибами - шампиньоны, редисом и огу ...
21.10.2016, 18:20
lorik26
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат из крабовых палочек, консервированных грибов с добавлением ябл ...
29.09.2013, 01:36
Татьяна Маражо
Салат "грибная поляна"
Салат "грибная поляна". Сколько слышала хороших отзывов про этот сал ...
10.02.2020, 20:17
ihajse
Салат "Бородинский"
Салат с добавлением подсушенного Бородинского хлеба.. Очень вкусный ...
11.10.2013, 17:00
Татьяна Маражо
Грибной салат с красными овощами и маслинами
О пользе грибов знают многие, а особенно хорошо грибные блюда подход ...
12.03.2019, 10:39
ОльгаЧ
Осенний салат с редькой и грибами
Салат лучше подавать прохладным или охлажденным. Салат вкусный. Запр ...
31.10.2015, 20:19
nnoir
Грибная закуска на кукурузных чипсах
Необычная подача закуски наверняка заинтересует ваших гостей. Грибно ...
05.11.2016, 21:40
OdryParker