Суп рисовый с нутом и фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 240 раз
фото рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками
(4.57)
43 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Суп из риса, с фрикадельками из говядины и консервированным нутом готовится совсем немного времени. А получается он густым и сытным, наваристым и питательным. И главное – очень вкусным!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления фрикаделек перекладываем говяжий фарш в миску, добавляем приправы и травы, хорошо вымешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 8

Из полученной мясной массы формируем небольшие шарики-фрикадельки, размером с грецкий орех.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 8

Воду в кастрюле доводим до кипения, выкладываем в нее фрикадельки и варим 10 минут, периодически снимая образующуюся пену.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 8

Спустя указанное время добавляем к мясным шарикам рис и варим еще 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 8

Для овощной заправки очищенные репчатый лук и морковь нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле 5-6 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 8

Шпинат крупно рубим, выкладываем к овощам и готовим все вместе 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 8

Консервированный нут откидываем на дуршлаг, чтобы слить жидкость. Выкладываем его вместе с обжаренными овощами в суп, приправляем солью и перцем, варим еще 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп рисовый с нутом и фрикадельками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам