Капустный суп с фаршем и сыром
Понравился 4 поварам
Просмотрен 2286 раз

Капустный суп с фаршем и сыром. Для такого первого блюда не нужно варить бульон, нужно только взять любой фарш - мясной или из птицы. заправьте суп в конце мягким сыром. Я использовала сыр "Янтарь".
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Картофель 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости, добавьте фарш и жарьте, разминая вилкой пока он приобретет светло-коричневый цвет.

Шаг 2 из 8
Добавьте к фаршу морковь, натертую на крупной терке. Перемешайте.

Шаг 3 из 8
И добавьте томатную пасту со щепоткой сахара. Влейте стакан воды, перемешайте и тушите минут 15.

Шаг 4 из 8
Параллельно забросьте в кастрюлю картофель, залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 5 из 8
Нашинкуйте капусту и отправьте к картофелю, варите минут 20.

Шаг 6 из 8
Добавьте готовую заправку с фаршем.

Шаг 7 из 8
Следом отправьте сыр, все перемешивайте пока разойдется ср в супе, соль и перец по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный супчик!
7 октября 2020 17:38
Ответить
Спасибо большое!
7 октября 2020 17:44
Ответить
Ананасная говядина
Новый год был на носу, а мясо я так и не приготовила. Все крутилась ...
11.04.2014, 18:04
nnoir
Яичная лапша с говядиной
Мясо и паста – вот залог вкусного сытного обеда! Предлагаю приготов ...
18.11.2016, 00:13
OdryParker
Запеченная говядина под грибным соусом
Очень вкусное и сытное мясо! Отличный вариант для обеда или ужина! Р ...
10.09.2012, 22:46
innulik
Тефтели "Куда хочу, туда торчу"
Ароматные, нежные тефтели.
19.06.2014, 12:10
Ленок-Кленок
Острое рагу из говядины
Очень вкусное острое рагу из говядины, пальчики оближешь! ...
08.11.2011, 00:44
belis07
Холодец из курицы и говядины.
Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от ...
23.02.2013, 09:55
Marina30
Нежный салат без майонеза
Попробуйте.
04.03.2015, 15:40
nnoir
Рагу из говядины с картофелем и майораном в мультиварке
Рагу в мультиварке получается особенно нежным и ароматным. Ппробуйте ...
19.11.2013, 09:44
ОльгаЧ
Плов из говядины с кабачком и морковью
Перед Вами ароматный плов из говядины с кабачком, морковью, гвоздико ...
14.12.2017, 10:50
ОльгаЧ
Рулет из лаваша с мясной начинкой и сыром
Закуска из лаваша и мясного фарша готовится легко. Фарш будет удачн ...
10.12.2017, 00:17
mnat