Капустный суп с фаршем и сыром
Понравился 4 поварам
Просмотрен 3495 раз

Капустный суп с фаршем и сыром. Для такого первого блюда не нужно варить бульон, нужно только взять любой фарш - мясной или из птицы. заправьте суп в конце мягким сыром. Я использовала сыр "Янтарь".
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Картофель 3-4 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости, добавьте фарш и жарьте, разминая вилкой пока он приобретет светло-коричневый цвет.

Шаг 2 из 8
Добавьте к фаршу морковь, натертую на крупной терке. Перемешайте.

Шаг 3 из 8
И добавьте томатную пасту со щепоткой сахара. Влейте стакан воды, перемешайте и тушите минут 15.

Шаг 4 из 8
Параллельно забросьте в кастрюлю картофель, залейте водой и доведите до кипения.

Шаг 5 из 8
Нашинкуйте капусту и отправьте к картофелю, варите минут 20.

Шаг 6 из 8
Добавьте готовую заправку с фаршем.

Шаг 7 из 8
Следом отправьте сыр, все перемешивайте пока разойдется ср в супе, соль и перец по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный супчик!
7 октября 2020 17:38
Ответить
Спасибо большое!
7 октября 2020 17:44
Ответить
Соус для овощных салатов
Проще всего полить салат маслом и если нужно уксусом, но если вы при ...
01.08.2016, 15:58
тамара агапитова
Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла
О полезности грибов шиитаке знают многие,грибы продают в сушенном ви ...
20.02.2014, 20:26
Апрель
Куриные бедрышки с зелеными оливками
Рецепт от автора Mark Bittman, который пишет о еде на страницах газе ...
18.03.2013, 00:23
Апрель
Беконовые гнезда с яйцом
Отлично для завтрака или обеда, сытно,вкусно и просто. Кол-во яиц и ...
22.11.2013, 01:26
Апрель
Баранина, тушенная с овощами и грибами
Баранина на косточке удивительно мягкая и ароматная если ее долго ту ...
03.12.2011, 12:13
belis07
Элегантные корниш курочки
Если у вас есть в продаже эта птичка,рецепт для вас. Мясо у этих кур ...
08.06.2013, 04:10
Апрель
Фаршированные сладкие перцы
Лично я оч.любила раньше фаршированные перцы в сметанном соусе. Тепе ...
30.08.2013, 22:57
Апрель
Свиное жаркое
Для любителей свинины жаркое выходного дня или праздничного ужина. Я ...
09.05.2013, 20:26
Апрель
Жаркое из свинины с луком и цитрусом
Очень вкусно и аппетитно, а главное не сложно. Согреет вас в зимний ...
14.02.2014, 03:32
Апрель
Свинина с черри томатами
Очередное незамысловатое простое и быстрое блюдо для ужина! ...
04.02.2013, 03:49
Апрель