Холодный суп-пюре из болгарского перца и огурца
Понравился 1 повару
Просмотрен 4025 раз
Вкусный и холодный суп-пюре их огурца, болгарского перца с добавлением сметаны и лайма.
Ингредиенты
- Болгарский перец красный 0,5 шт
- Огурец домашний 1 шт
- Соль по вкусу
- Сметана 1 ст.л.
- Лайм 1 долька
- Масло растительное 1 с.л.
- Сухарики 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
От лайма нам понадобится только мякоть.
Шаг 2 из 9
Огурец моем, отрезаем попки, носик и нарезаем дольками.
Шаг 3 из 9
Болгарский перец моем и нарезаем ломтиками.
Шаг 4 из 9
У лайма у 1 дольки отделяем мякоть.
Шаг 5 из 9
Складываем все в блендер.
Шаг 6 из 9
Добавляем сметану и пюрируем массу до однородности.
Шаг 7 из 9
Готовое пюре перекладываем в блюдо.
Шаг 8 из 9
Добавляем растительное масло.
Готово!
Перед подачей положите сухарики.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет