Вход

Суп капустный с пшеном и яйцами

Понравился 1 повару Просмотрен 943 раз
фото рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами
(4.71)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий суп к весеннему теплу. Постный, без жира, с большим количеством клетчатки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

На дворе весна, хочется легкости во всем, и в еде в том числе. Предлагаю сварить легки суп. Подготовьте овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №1
Шаг 2 из 10

Капусту нужно нарезать как на борщ или квадратами, на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №2
Шаг 3 из 10

Картофель нужно порезать не большими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №3
Шаг 4 из 10

Морковь лучше порезать, и не использовать терку, чтобы она не разварилась в супе и не потеряла форму.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №5
Шаг 6 из 10

Также подготовить нужно и пшено для супа. Его перебрать от мусора и камней, промыть пару раз хорошо под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №6
Шаг 7 из 10

И отварить куриные яйца до полной готовности. Очистить, порезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №7
Шаг 8 из 10

В кипящую воду кладем соль, все ингредиенты супа и варим до их готовности, по времени это 25-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №8
Шаг 9 из 10

В конце варки кладем рубленные яйца и зелень, провариваем еще минутку и суп готов.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №9
Готово!

Угощайтесь. Такой суп годится и для детского прикорма.

Фото приготовление рецепта: Суп капустный с пшеном и яйцами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам