Впервые для себя попробовала этот холодный овощной суп, для многих он еще известен как Гаспачо, это классический итальянский холодный суп, но так как я не очень люблю бальзамический уксус, то сюда я его не добавляла, и получилось мне очень вкусно.
Для начала приготовления хорошо промыть и подготовить овощи.
Шаг 2 из 6
Огурец нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Добавить помидоры, перец и лук с чесноком, так же нарезанные мелким кубиком. Перебить всю массу в блендере до однородной консистенции. В конце приготовления добавить специи по вкусу и оливковое масло.
Шаг 4 из 6
С ломтика хлеба вырезать квадратные гренки.
Шаг 5 из 6
Подсушить гренки на сухой сковороде.
Готово!
Суп готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
