Суп с кабачком и сырными клецками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4229 раз

Суп с кабачком и сырными клецками - это легкое, вкусное и сытное блюдо, благодаря клецкам. Можно готовить на лубом бульоне или на воде. Можно подавать со сметаной, зеленью и сухариками.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Крупа кукурузная 2 ст.лож.
- Бульон куриный 2,5 литра
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 25 гр.
- Мука 1-2 ст.лож
- Петрушка 5 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать зеленый лук и картофель, морковь на терку. Выложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 9
На терку натереть кабачок.

Шаг 3 из 9
Высыпать кукурузную крупу.

Шаг 4 из 9
Все залить горячим бульоном и варить минут 15.

Шаг 5 из 9
Что бы приготовить клецки - на терку натереть сыр и сливочное масло, нарезать петрушку, вбить яйцо, добавить соль...

Шаг 6 из 9
Перец и одну столовую ложку муки. Перемешать и смотрим по консистенции. Если нужно, добавьте еще муку.

Шаг 7 из 9
Формуем клецки и отправить в холодильник до нужного момента.

Шаг 8 из 9
когда сварится картофель в супе, можно загружать клецки. Суп посолить и поперчить. Когда клецки всплывут, суп готов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Никогда не пробовала с сырными клецками, интересный рецепт. Нужно пробовать 

20 июля 2016 19:01
Ответить
Картофельные биточки с сыром и зеленью
Эти биточки из отварного картофеля с добавлением сыра и зелени очень ...
05.08.2015, 23:53
Ellisa
Запеканка из картофеля с помидорами и сыром в микроволновке
Запеканки можно приготовить в духовке или в микроволновке. В микрово ...
24.09.2019, 11:09
star999
Картошка с грибами и овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного обеда или ужи ...
10.11.2020, 11:10
Yulia.
Давленый картофель с гусиной печенью
Вкусный картофель с добавлением паштета из гусиной печени. ...
06.04.2014, 15:18
Татьяна Маражо
Овощи с беконом
Овощи с беконом. Такое блюдо готовят французы со сливочным маслом ил ...
13.09.2018, 09:14
lorik26
Суп с охотничьими колбасками
Густой и наваристый суп из охотничьих колбасок прекрасно подойдет в ...
22.02.2017, 10:53
Ира Ли
Картофель фаршированный пастой из икры сельди
Если Вы купили сельдь и оказалась в рыбе икра, тогда попробуйте приг ...
21.07.2015, 11:55
lorik26
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Что может быть вкусней еще горячей молодой картошечки с кабачками по ...
24.07.2013, 09:47
master
Запеканка картофельная с яйцом
простая и вкусная картофельная запеканка на каждый день. ...
07.03.2014, 21:30
Oduvanchik
Картофель, запеченный с грудинкой
Вкусный каротофель с завернутый в грудинку дополнит ваш стол, как га ...
26.10.2014, 12:09
Marina30