Диетический суп пюре с говяжьими фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2817 раз
Восстановить необходимый баланс жидкости в организме можно с помощью диетического супа. В быстром темпе нашей жизни мы, увы, об этом напрочь забываем. Но, если уж говорить о пользе супов, то стоит вспомнить, что эти блюда улучшают обмен веществ и стимулируют пищеварение. Так что не ленитесь хоть раз в неделю варить вкусный суп без вредных добавок.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
К говяжьему фаршу натираем лук, солим и скатываем фрикадельки.
Шаг 2 из 10
Перекладываем фрикадельки в огнеупорную форму, добавляем перчик, лавровый листочек Заливаем горячей водой и отправляем в духовку до полной готовности.
Шаг 3 из 10
Заливаем горячей водой и отправляем в духовку до полной готовности. Сверху прикрываем фольгой.
Шаг 4 из 10
Картофель нарезаем и отправляем вариться.
Шаг 5 из 10
Лук и морковь добавляем к картофелю. Добавляем оливковое масло.
Шаг 6 из 10
Кабачок нарезаем крупными дольками.и после закипания,отправляем в суп. Солим по вкусу.
Шаг 7 из 10
Когда овощи станут мягкими, сливаем с них жидкую часть.
Шаг 8 из 10
Овощи пробиваем блендером и соединяем их с фрикадельками и жидкой частью. Кипятим 5 минут и выключаем.
Шаг 9 из 10
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет