Суп из замороженого щавеля и сметаны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2700 раз

Зелёный суп с замороженным щавелем особенно актуален в осенне-зимнее время года Посколько щавель обладает массой полезных свойств, но и блюда с ним выходят достаточно вкусными. Особенно когда за окномпадает снег, или вьюга, а у вас в тарелке весенне- летнее блюдо!
Ингредиенты
- Щавель 1 пучок
- Картофель 2 шт.
- Рис 1 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 300 г
- Яйцо (отварное) 3 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон.

Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться..

Шаг 3 из 9
Когда суп закипит, добавляем корень петрушки и рис. Продолжаем варить до готовности.

Шаг 4 из 9
Магазинная сметана любит сворачиваться, а чтобы это не произошло, добавьте в сметану чайную ложечку муки и хорошо размешайте.

Шаг 5 из 9
Отварные яйца нарезаем кубиками.

Шаг 6 из 9
В суп добавляем пассеровку и яйца.

Шаг 7 из 9
А также вводим сметану варим минут 5 и выключаем нагрев.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитный суп, пора щавель идти собирать!
4 марта 2019 18:36
Ответить
Очень аппетитно!
4 марта 2019 14:34
Ответить
Спасибо, Оленька!
4 марта 2019 19:17
Ответить
Щавелевый холодник
У нас в семье это, фактически, вегетарианское блюдо летом очень любя ...
11.05.2018, 19:02
тамара агапитова
Картофельный салат с щавелем и бастурмой
Очень вкусный и полезный картофельный салат с добавлением свежего ща ...
14.04.2016, 22:43
HelgaZ
Салат из кислого молодого щавеля
Вкусный и полезный, богатый витаминами салат из молодого кислого щав ...
25.08.2014, 11:53
Oduvanchik
Зеленый салат со щавлем
Не отказывайтесь от такого продукта как щавель. Он очень богат витам ...
08.05.2019, 22:53
uliay
Консервированный щавель с черемшой
Мы любим щавель, но он к сожалению у произрастает с мая по июнь, а х ...
12.05.2015, 19:28
тамара агапитова
Соус со щавелем и шпинатом.
Очень вкусный, весенний соус. Можно подавать с картошечкой, с крупа ...
07.05.2013, 09:01
leditanja
Овощной салат по - домашнему со щавелем
Овощной салат по - домашнему со щавелем. Летом я всегда готовлю овощ ...
15.08.2020, 13:51
ihajse
Зеленый борщ с грибами
Зеленый борщ с грибами получается гораздо сытнее обычного. Его можно ...
27.05.2019, 19:19
Лара
Салат из индейки с кукурузой и щавелем
Салат из индейки с кукурузой и щавелем. Для этого салата я использую ...
06.07.2019, 09:33
lorik26
Помидорный салат с щавелем и оливками
Помидорный салат со щавелем и оливками. Этот салат многие привыкли г ...
26.06.2019, 18:47
lorik26