Торт суфле творожный

Для теста нам понадобится яйцо, сахар, сметана, мука, какао, сметана, разрыхлитель.

Муку и какао просеиваем вместе. Добавить разрыхлитель, перемешать.

Яйцо и сахарный песок взбить венчиком миксера в пышную массу. Добавить 2 столовых ложки растительного масла и сметану. Продолжать взбивать.

К жидкой части небольшими порциями вводите сухие ингридиенты. Лучше всего это делать при помощи венчика.

Взбивать, чтобы масса стала однородной.

Дно формы застелить бумагой для выпечки. Смазать дно и бока формы маслом.

На дно вылить тесто, толщина теста не должна превышать 3 см.Размер формы равен 21 умножить на 21 сантиметр.

Выпекать в духовке на среднем уровне при температуре 190* 15-20 минут. Охлаждать в форме

Для суфле нам понадобится творог, сливки, сахарная пудра, желатин, сахар, вода, вишни.

К творогу добавить сливки сахарную пудру и ванильный сахар, взбить в миксере. Желатин и воду соединяем и оставляем для набухания на 20 минут. Затем ставим их на водяную баню и размешиваем до полного растворения желатина. Не доводить до закипания.

Начинаем сборку.Нам понадобится круглая форма диаметром 20 см. дно и бока формы застилаем пищевой плёнкой. На дно наливаем очень тонкий слой крема.Бисквит нарезаем на кусочки 2 на 2 сантиметра. На крем произвольно выкладываем кусочки бисквита. Заливаем их кремом. Затем выкладываем ещё один ряд бисквита и на него остатки крема.

Ставим в холодильник на 5-6 часов. Вынимаем аккуратно за плёнку. По желанию украшаем взбитыми сливками.

Нарезаем и угощаем родных и близких.