Подлива с грибами и сливками на курином бульоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 2786 раз

Сегодня приготовим замечательную грибную подливу на курином бульоне и с куриным мясом и домашними сливками.. Это не только сытно, но и вкусно. Подавать такую подливу можно кгречке, рису, картофелю и макаронным изделиям.
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Суповой набор 600 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Куриный суповой набор ставим вариться.

Шаг 2 из 12
Лук нарезаем полу кольцами.

Шаг 3 из 12
Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 12
Лук пассеруем до мягкости.

Шаг 5 из 12
Добавляем к луку грибы и пассеруем до испарения влаги с грибов.

Шаг 6 из 12
Из бульона извлекаем суповый набор и отделяем мясо от костей.

Шаг 7 из 12
Мясо отправляем к луку и грибам.

Шаг 8 из 12
Посыпаем мукой и перемешиваем, пассеруем 2 минуты.

Шаг 9 из 12
Затем добавляем сливки, перемешиваем.

Шаг 10 из 12
Вливаем бульон регулируя ним густоту подливы. Мы любим, когда соуса много, вы регулируйте по своему вкусу.

Шаг 11 из 12
Подлива готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Очень вкусная подлива к любому гарниру Томочка))
11 декабря 2021 12:47
Ответить
Огромное всем спасибо!
10 декабря 2021 21:05
Ответить
Очень вкусная и сытная подлива! Отлично подойдёт практически к любому гарниру!
10 декабря 2021 20:52
Ответить
Очень вкусно и сытно!
10 декабря 2021 18:06
Ответить
Отличная подлива, к пюрешке будет вообще супер
10 декабря 2021 18:04
Ответить
Опята и голени в сметанном соусе
Блюда из грибов уникальны. Их можно подавать и горячими, но и холодн ...
19.10.2017, 11:59
тамара агапитова
Булочки закусочные с грибами
Такие оригинальные булочки с грибной начинкой можно брать с собой на ...
27.10.2017, 21:10
тамара агапитова
Суп с опятами и сметаной
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получае ...
09.11.2020, 13:03
тамара агапитова
Суп из шпината с опятами
Советую приготовить вкусный и полезный суп.В его состав входит шпина ...
16.03.2018, 21:34
тамара агапитова
Жаркое из опят
Бывают дни, когда не хочется ничего мясного. Вот именно такое жаркое ...
13.10.2015, 15:34
Zoya7
Соус с опятами и шпинатом
Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечател ...
29.10.2019, 22:58
тамара агапитова
Котлеты из опят
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из ...
18.02.2020, 11:35
star999
Бульон с опятами и домашней лапшой
Сегодня будем готовить бульон из опят. Ароматный бульон из свежих гр ...
28.07.2019, 20:32
тамара агапитова
Опята солёные
По этому рецепту заготавливали грибы моя мама и бабушка. У меня уже ...
11.09.2014, 21:37
тамара агапитова
Опята под сливками
Грибы и сливки – из этого дуэта всегда получаются восхитительно вкус ...
07.10.2017, 10:31
тамара агапитова