Подлива с грибами и сливками на курином бульоне

Куриный суповой набор ставим вариться.

Лук нарезаем полу кольцами.

Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Лук пассеруем до мягкости.

Добавляем к луку грибы и пассеруем до испарения влаги с грибов.

Из бульона извлекаем суповый набор и отделяем мясо от костей.

Мясо отправляем к луку и грибам.

Посыпаем мукой и перемешиваем, пассеруем 2 минуты.

Затем добавляем сливки, перемешиваем.

Вливаем бульон регулируя ним густоту подливы. Мы любим, когда соуса много, вы регулируйте по своему вкусу.

Подлива готова.

Приятного аппетита!